soya & chocolat

Après seulement (hum hum!) 4 heures, j’ai finalement compris comment ajouter des liens vers mes recettes et non mes « posts », ouf! Je ne sais pas si je dois appeler ça une journée productive ou pas… Je commence à comprendre comment fonctionne WordPress mais les commissions que je m’étais promises de faire sont remises à plus tard. Bah, il n’y avait rien d’urgent de toute façon.

Pour dîner, un simple pain pita (du Adonis, les meilleurs en ville)

Dans ce pita :

• environ 1/4 de tasse de Baba Ghanoush épicé avec du paprika (au goût)
• 1/4 d’avocat mis en purée
• 1/2 tomate en rondelles
• 1/2 courgette en rondelles
• 1/2 carotte râpée
• des épinards

Comme dessert, une poire et deux (et oui, j’y suis retourné après la photo, oups!) cuillères à soupe de beurre d’amandes! Ce n’est pas ma marque de beurre d’amandes préférée (un peu trop crémeuse à mon goût) mais c’est définitivement la moins cher (acheté chez Costco). Je m’en sers habituellement dans mes recettes mais comme il ne reste qu’un fond un peu durci (même texture qu’un biscuit crémeux, difficile de s’arrêter!), ça fait un bon accompagnement pour les poires ou les pommes!