Archive for 14 janvier 2010
Le miracle de la courge
Bon début d’après-midi à tous!
Je serai brève car je dois partir dans quelques minutes pour un rendez-vous. Ce midi, j’ai agrémenté les restes de mon souper de mardi dernier de quelques épinards. J’ai réchauffé les pois chiches et les choux de Bruxelle 30 secondes au micro-onde, je les ai ajouté aux épinards puis j’ai déposé un filet d’huile avant de les remettre au micro-onde pour un autre 30 secondes. Cuisson réussie! J’ai également réchauffé le reste de la courge et je suis heureuse de vous annoncer que c’est toujours aussi bon! De plus, miraculeusement, ça comble ma dent sucrée. Habituellement, je ne peux pas finir un repas sans dessert mais, comme la courge goûte le caramel, ça satisfait mes papilles! Je la rebaptiserais courge caramel au lieu de courge poivrée! Je suis allée chercher les trois dernières tranches au frigo en guise de dessert… yum!
J’ai reçu cette huile en cadeau à Noël. Malgré le fait qu’elle se targue d’être faite à partir d’olives noires, je ne goûte pas la différence. Le goût est assez neutre, ce que j’apprécie car je peux m’en servir à toutes les sauces.
Je reviens du gym où j’ai marché 5 minutes, couru 30 minutes, marché 5 minutes puis travaillé mes abdominaux d’acier 
pendant un autre 30 minutes. Si vous voulez, je vous montrerai mes exercices préférés! Je suis une adepte de la planche, il y en a tellement de variantes qu’il est impossible d’en être blasé.
Sur ce, je quitte me préparer une petite collation post-entraînement avant de sortir!
Pour certains, c'est la guitare ou la planche à neige, pour d'autres c'est l'équitation ou le jardinage... Personnellement, ma passion c'est la cuisine, la nutrition et l'entraînement. J'adore le tofu et les épinards autant que le chocolat et le beurre d'arachides (à la cuillère, yum!). Suivez-moi dans mes menus santé, mes faiblesses (quelqu'un a dit chocolat à la fleur de sel?) et mes découvertes culinaires. 
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