Archive for 19 janvier 2010
Fleur de sel
Bon midi à tous! J’espère que vous avez aimé mon article de ce matin!
Je ne sais pas comment je fais, mais je tiens encore debout! Je serai brève ce midi par contre, je veux profiter de l’énergie qu’il me reste pour faire un petit tour au gym. Je ne serais pas étonnée d’être au lit à 17h, j’ai du sommeil à rattraper! Vous aurez donc probablement mon “post” de souper très tôt!
Rien de bien original comme lunch ce midi. J’ai terminé mes fusillis au thon sur un lit d’épinard comme la dernière fois. J’ai omis le fromage et l’huile par contre car la salade de pâte était déjà assez molle (c’est normal après 3 jours au frigo).
Comme dessert, en grande première sur soya et chocolat : du chocolat à la Fleur de sel, mon nouveau péché mignon! J’ai pris un carré à la Fleur de sel, pour le goût, et un carré à 75% de cacao pour les antioxydants. Le chocolat à la Fleur de sel est à 47% de cacao ce qui n’est quand même pas trop mal.
Si vous n’avez jamais goûté à ce chocolat, vous passez à côté de quelque chose! J’avoue que ce n’est pas le meilleur aliment avant un entraînement (montée rapide de l’énergie suivi d’une descente aussi rapide) mais les sucres lents de ma salade de pâtes de blé entier vont m’apporter l’énergie nécessaire à plus long terme.
Sur ce, je vais aller travailler mes fesses de fer 
!
On se revoit pour souper. J’ai le sentiment que ça va inclure de l’humus, il me fait des yeux doux depuis le tiroir à viande…
Pour certains, c'est la guitare ou la planche à neige, pour d'autres c'est l'équitation ou le jardinage... Personnellement, ma passion c'est la cuisine, la nutrition et l'entraînement. J'adore le tofu et les épinards autant que le chocolat et le beurre d'arachides (à la cuillère, yum!). Suivez-moi dans mes menus santé, mes faiblesses (quelqu'un a dit chocolat à la fleur de sel?) et mes découvertes culinaires. 
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