Archive for 21 janvier 2010
À la vietnamienne!
Un souper à la vietnamienne ce soir! Ça peut sembler compliquer à préparer mais c’est en fait simple comme bonjour! Je vous expliquerai les étapes plus en détails sur une page recette si vous le souhaitez!
Voici donc mes rouleaux de printemps à la sauce aux arachides!
Dans mes rouleaux :
- Feuille de riz
- Vermicelles de riz
- Feuille d’épinards (généralement laitue Boston + coriandre ou menthe fraîche mais j’ai pris ce que j’avais sous la main)
- Concombre en juliennes
- Carottes en juliennes
- 3 crevettes cuites, décongelées chacun
Pour la sauce, la recette sera publiée dans quelques minutes! Elle est tellement bonne que j’ai déjà eu un invité qui a léché la casserole… Pas trop santé par contre, il faut s’en tenir à une portion.
Bonne nuit à tous!
Pour certains, c'est la guitare ou la planche à neige, pour d'autres c'est l'équitation ou le jardinage... Personnellement, ma passion c'est la cuisine, la nutrition et l'entraînement. J'adore le tofu et les épinards autant que le chocolat et le beurre d'arachides (à la cuillère, yum!). Suivez-moi dans mes menus santé, mes faiblesses (quelqu'un a dit chocolat à la fleur de sel?) et mes découvertes culinaires. 
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