Archive for 25 janvier 2010
Fin du suspense!
D’après-vous, qu’est-ce qu’on ramène de vacances à une “foodie” comme moi? De la bouffe, évidemment!
Voici ce que ma mère m’a ramené de Floride!
- Un assortiment de barres tendres
- Un pot de beurre de peanuts
- Une conserve de purée de citrouille (dans les autres blogues, ils s’en servent pour aromatiser leur yogourt ou leur gruau) puisqu’ici on ne retrouve qu’un mélange pour tarte à la citrouille
- Un sac de muesli que j’ai également vu sur les autres blogues…
Et finalement, un couteau de chef (pas dans la photo). J’ai coupé mon ananas comme si c’était du beurre avec cette petite merveille! Merci maman!
Ma soeur m’a également ramené du thé d’Ottawa. Cannelle, caramel et gingembre, yum! Je suis vraiment gâtée pourrie!
Parlons lunch maintenant… Ce midi, je me suis fait un de mes sandwichs préférés! Un wrap au thon et fromage cottage. Vous trouverez la recette de cette tartinade dans la section recettes.
Pourquoi mettre ce sandwich au menu?
- le thon est une source de protéines complètes, d’oméga-3 et d’éléments nutritifs essentiels
- le fromage cottage 1% est faible en gras mais riche en protéines
- les légumes sont riches en fibres et en vitamines
- le wrap de blé entier est riche en fibres et en protéines (selon la marque)
Les contres?
- le thon en conserve et le fromage cottage ont une teneur élevée en sel – raison pour laquelle je n’ajoute pas de sel à la préparation
Mais la principale raison pour faire ce wrap? Juste parce que c’est délicieux!
Mes plans pour l’après-midi? Gym gym gym… J’espère que vous êtes tous arrivés au travail sain et sauf malgré le mauvais temps!
Pour certains, c'est la guitare ou la planche à neige, pour d'autres c'est l'équitation ou le jardinage... Personnellement, ma passion c'est la cuisine, la nutrition et l'entraînement. J'adore le tofu et les épinards autant que le chocolat et le beurre d'arachides (à la cuillère, yum!). Suivez-moi dans mes menus santé, mes faiblesses (quelqu'un a dit chocolat à la fleur de sel?) et mes découvertes culinaires. 
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