Archive for 30 janvier 2010
Salade et croutons
Bonsoir!
Je suis finalement sortie indemne du boulot. Ce soir, j’ai fait ça simple : une salade d’épinards et croutons de tofu!
Dans ma salade :
- Épinards
- 1/4 d’avocat en dés
- 1/2 tomate en dés
- 1/2 carotte râpée
- 1/4 de brique de tofu cuite en croutons dans la sauce spéciale tofu
- 1 1/2 c. à thé de vinaigrette maison (HO, VB et SÉ)
Comme dessert, 100 g de yogourt nature et 1/2 muffin aux carottes et pacanes maison (+ l’autre moitié qui se sentait délaissée, lol)!
Let’s groove, it’s Saturday night!
Pour certains, c'est la guitare ou la planche à neige, pour d'autres c'est l'équitation ou le jardinage... Personnellement, ma passion c'est la cuisine, la nutrition et l'entraînement. J'adore le tofu et les épinards autant que le chocolat et le beurre d'arachides (à la cuillère, yum!). Suivez-moi dans mes menus santé, mes faiblesses (quelqu'un a dit chocolat à la fleur de sel?) et mes découvertes culinaires. 
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