soya & chocolat

Bon, ok, je le devine plus que je ne le vois, mais je sens quand même sa présence…

Il y a quelques semaines, j’ai fait ma tartinade de tofu aux fèves de soya. La recette produisant une bonne quantité de tartinade, j’ai essayé d’en congeler une petite partie. Tentative réussie! La texture est légèrement différente (elle se tient un peu moins bien) mais le goût est inchangé. C’est bon à savoir, je vais pouvoir en préparer à l’avance pour les midis un peu pressés. Au pire, je pourrais rajouter un peu de fromage cottage pour améliorer la texture après la décongélation.

Donc, dans ma boîte à lunch ce midi :

• 3 biscottes au seigle IKEA
• crudités
• tartinade de tofu aux fèves de soya (environ 1/2 tasse)
• 1 yoso à la vanille

Je me suis finalement habituée au goût des yoso je crois… Je ne pense pas en racheter mais ce n’est quand même pas si pire que ça. Je serais curieuse d’avoir vos impressions sur ce produit, si jamais vous êtes curieux d’essayer!

Une de mes collègues a amené des canneberges enrobées de chocolat à l’orange… Je peux dire non à des Timbits et à des déjeuners oeuf-jambon-bacon-saucisse (des réguliers au boulot) mais du chocolat… Ma volonté ne se rend pas jusque là!

Je me suis arrêtée après cette petite poignée. En fait, je ne suis vraiment pas de celles qui s’empêchent de manger ce qu’elles aiment, j’en serais tout simplement incapable! Ma philosophie c’est : de tout mais avec modération!

Sur ce, je vais finir ma petite journée de travail! Il y a une possibilité de visite au gym pour moi en fin de journée, on verra!