Archive for 9 février 2010
Fruits ou légumes?
Bon midi!
Savez-vous ce que je trouve le plus difficile dans l’écriture de ce blogue? Trouver des titres! Je me casse la tête à toutes les fois. Désolée du manque d’originalité…
Pour dîner, j’ai voulu donner une autre chance au fromage cottage. Il s’en est beaucoup mieux sorti cette fois-ci!
Wrap aux légumes (épinards et carotte) et aux fruits (avocat + tomate) :
- Tortilla de blé entier
- 1/4 de t. de fromage cottage
- 1/2 carotte râpée
- 1/4 d’avocat, tranché
- 1/4 de tomate, tranché
- 1 poignée d’épinards
- épices de légumes séchés sans sel
Comme dessert, en présentation spéciale : une barre granola maison! C’est finalement un succès! Je vous partagerai ma recette très bientôt! En plus, ma recette n’en fait que 6 à la fois. Voici un avant-goût…
Un peu sucrée pour les puriste mais parfait pour moi! Une version avec des copeaux de chocolat pour la St-Valentin peut-être? Dans la section recettes, vous avez maintenant ma méthode pour rôtir des amandes et pour faire des frites de patates douces. Pour les curieux, le smoothie dans un bol a également fait son apparition dans la section déjeuners…
Je n’ai pas chômé depuis mon retour du travail. J’ai essayé une recette de céréales au quinoa que vous verrez apparaître au déjeuner demain matin, un chili sin carne que vous verrez très probablement ce soir et de l’humus aux coeurs d’artichauts! Mes plans pour l’après-midi inclus une séance de réflexologie avec ma coloc et une visite au gym. La sieste? Pas le temps…
Ciao!
Pour certains, c'est la guitare ou la planche à neige, pour d'autres c'est l'équitation ou le jardinage... Personnellement, ma passion c'est la cuisine, la nutrition et l'entraînement. J'adore le tofu et les épinards autant que le chocolat et le beurre d'arachides (à la cuillère, yum!). Suivez-moi dans mes menus santé, mes faiblesses (quelqu'un a dit chocolat à la fleur de sel?) et mes découvertes culinaires. 
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