Mon sandwich préféré version sans gluten
23 mars 2011 at 20:58 16 commentaires
Bonsoir!
Aujourd’hui, je dédis un article en entier à mon sandwich préféré à vie. Meilleur que banane et beurre d’arachide ou pesto-tomate-avocat, faut le faire!
Comme toujours, j’ai choisi de faire des sandwichs face ouverte pour pouvoir mettre plus de garniture. 
J’ai déniché un pain sans gluten à l’épicerie La Branche d’Olivier près de chez nous.
Chaque tranche (110 calories) contient 2 g de gras (aucun saturé ou trans), 2 g de fibres, 3 g de sucre et 2 g de protéines. Pas mal!
La pain a une texture de gâteau plutôt intéressante. Malgré les deux tours de grille-pain, les tranches restent spongieuses.
Je les ai tartinées de confiture de framboises maison puis garnies de germes de luzerne, laitue, tofu nature (pressé légèrement pour enlever le surplus d’eau), avocat et graines de chanvre.
Si vous n’avez pas encore essayé cette combinaison, arrêtez tout à la seconde où vous lisez ces lignes, et courez chercher tous les ingrédients pour créer ce sandwich de rêve.
Vous n’aurez pas réellement vécu avant d’y avoir goûté. J’exagère à peine.
Faites de beaux rêves!
Je sais déjà que les miens seront rempli de confiture de framboise et d’avocat. YUM!
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Pour certains, c'est la guitare ou la planche à neige, pour d'autres c'est l'équitation ou le jardinage... Personnellement, ma passion c'est la cuisine, la nutrition et l'entraînement. J'adore le tofu et les épinards autant que le chocolat et le beurre d'arachides (à la cuillère, yum!). Suivez-moi dans mes menus santé, mes faiblesses (quelqu'un a dit chocolat à la fleur de sel?) et mes découvertes culinaires. 
1.
Miss V. | 23 mars 2011 à 21:09
Miammm c’est ce que j’ai mangé ce soir..!! C’est tellement bonnn!!! =)
2.
soyaetchocolat | 24 mars 2011 à 06:45
Yeah! Est-ce que c’était la première fois que tu l’essayais?
3.
Miss V. | 24 mars 2011 à 13:45
Non.. ça doit faire environ quatre fois.. je le fais aussi en wrap.. mais je l’ai découvert grâce à toi!!
)
4.
soyaetchocolat | 25 mars 2011 à 08:20
Je suis vraiment contente de voir que quelqu’un a suivi mes conseils et essayé cette merveilleuse création!
5.
M. | 23 mars 2011 à 21:40
L’avocat, c’est vraiment un des meilleurs trucs sur cette planète.
P.S. Je t’ai envoyé un email y’a un bout, c’est sûrement tombé dans ton spam…
6.
soyaetchocolat | 24 mars 2011 à 06:21
Oh non! Désolée mille fois pour le courriel! J’avais fait un transfert de courriel gmail vers ma boîte hotmail mais ça ne semble pas avoir fonctionner… Satanée technologie… Merci de m’en avoir fait part!
Je te répond à l’instant!!
7.
el | 24 mars 2011 à 08:07
Donc, ce que tu emmènerais sur une île déserte ce sont de la confiture de framboise et des avocats!
8.
soyaetchocolat | 25 mars 2011 à 08:29
Hum, non, je garde banane et beurre d’arachide sinon je manquerais un peu de protéines…
9.
Babette | 24 mars 2011 à 08:29
Je n’ai pas encore essayé!
10.
Tout Siimplement Vegan | 24 mars 2011 à 11:16
J’adore tout ces ingrédients mais je ne l’ai ai jamais encore mangé ensemble! La confiture de framboises est de loin ma préférée!
Je vais parler de ce pain à mon père car il est intolérant au gluten.
11.
Karine | 24 mars 2011 à 15:42
J’aimes pas trop les avocats, masi pour le reste, il faudrait que j’essaye!!
Pour le pain, j’aimes beaucoup le “Le grand tendre au Quinoa” de La Maison Cannelle. Il a la texture du vrai pain…même quand il n’est pas grillé! Par contre, je ne suis pas certaine à 100% qu’il soit végétalien. Je suis certaine qu’il est sans lactose par contre.
12.
soyaetchocolat | 25 mars 2011 à 08:17
Je mange des avocats plus pour la texture que pour le goût qui est plutôt neutre dans le fond. Il n’y a rien de mieux pour amener un côté crémeux aux salades et aux sandwichs.
Je vais m’informer auprès de la compagnie pour savoir si le pain est végétalien, merci pour la recommandation.
13. Chips, salade et sandwich « soya & chocolat | 30 mars 2011 à 20:09
[...] un restant de soupe ou de salade de quinoa que j’aurai préparé le week-end ou de créer un merveilleux sandwich. Vous pouvez mettre n’importe quoi entre deux tranches de pain et ce sera délicieux (ou c’est [...]
14. Sandwich à la tartinade de petits pois « soya & chocolat | 28 mai 2011 à 11:49
[...] Sandwich au tofu, avocat et confiture de framboise ** sg (mon préféré) [...]
15.
Sonia B. | 28 janvier 2012 à 18:05
Je viens tout juste de goûter à ce fameux sandwich…et oh, quel sandwich!! Avec un bon tofu maison ( oui oui, je fais mon tofu) fraîchement fait c’est un vrai délice! Bravo pour ce mélange d’ingrédients dont je n’aurais jamais eu l’idée…c’est à ça que sert les blogues
16.
soyaetchocolat | 28 janvier 2012 à 18:55
C’est LE meilleur sandwich au monde selon moi. Je suis contente qu’il t’ait plu!!