Deep Purple
27 juin 2011 at 20:14 3 commentaires
Bonsoir!
Que diriez-vous d’une recette ultra simple pour un smoothie bleuets et chocolat?
Deep Purple smoothie
Ingrédients :
- 1/2 tasse de lait végétale
- 1/2 tasse d’eau
- 2 c. à soupe de protéines au chocolat
- 1 c. à soupe de graines de lin moulues
- 1 c. à soupe de poudre de cacao
- 1/4 de c. à thé de gomme de xanthane (100% optionnel)
- 2 tasses de laitue ou épinards
- 1/2 tasse de bleuets congelés
- sirop d’érable, d’agave ou stevia au goût
Préparation :
-
Tout combiner dans un mélangeur en commençant par les liquides, les poudres, la salade et en finissant avec les bleuets. Le poids des fruits congelés créera un effet de pesanteur qui fera descendre la laitues vers les lames du mélangeur.
-
Actionnez le mélangeur jusqu’à l’obtention d’un smoothie homogène.
Attention aux coins de bouche bleus!! 
Slurp!
Pour certains, c'est la guitare ou la planche à neige, pour d'autres c'est l'équitation ou le jardinage... Personnellement, ma passion c'est la cuisine, la nutrition et l'entraînement. J'adore le tofu et les épinards autant que le chocolat et le beurre d'arachides (à la cuillère, yum!). Suivez-moi dans mes menus santé, mes faiblesses (quelqu'un a dit chocolat à la fleur de sel?) et mes découvertes culinaires. 
1.
Julia | 3 juillet 2011 à 10:18
Je me demandais quel blender tu utilises? Avec celui que j’ai (un modeste modèle à 40$), pas moyen de pulvériser la peau des bleuets
Le goût est néanmoins là, mais je reste sur ma faim au niveau de la texture…
2.
soyaetchocolat | 3 juillet 2011 à 10:55
Le mien c’est un Oster, tu peux le voir ici :
http://soyaetchocolat.com/2010/07/28/bienvenue-oster/
Il fonctionne super bien! Si j’avais les moyens, je m’achèterais un Vitamix mais bon, c’est pratiquement le prix d’un billet d’avion vers Paris alors je patiente… En attendant, le mien fait très bien la job.
3.
Julia | 3 juillet 2011 à 20:36
merci pour l’info! C’est drôle le mien aussi c’était un black & Decker et il est aussi mort prématurément! Je rêve aussi d’un vitamix, mais trouve ça également un peu trop cher.