…faire un London Fog
Il n’y a rien de mieux qu’un London Fog pour accompagner un petit pain ou un muffin pour déjeuner.
Ingrédients (pour une portion) :
- 1 1/2 tasse de lait de riz (ou le lait de votre choix mais le lait de riz est mon préféré pour ça)
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 poche de thé Earl Grey
Préparation :
- Versez le lait et la vanille dans une casserole. Réchauffez sur feu moyen jusqu’à temps que le lait commence à frémir. Faites attention de ne pas bouillir le lait.
- Retirez la casserole du feu. À ce moment-ci, vous pouvez utiliser un bras mélangeur pour faire mousser le lait mais cette étape est totalement facultative.
- Versez le lait chaud sur la poche de thé (ou ajoutez la poche de thé dans la casserole). Vous aurez probablement à presser sur la poche de thé pour l’aider à infuser.
- Vous pourriez aupoudrez un peu de cannelle pour la décoration.
Notes : Vous pourriez également utiliser un lait aromatisé à la vanille, omettez l’extrait de vanille dans ce cas-là.
1. Pâte de tomate en puissance « soya & chocolat | 16 juin 2010 à 21:13
[...] promis, j’ai fait une page comment… faire un London Fog. J’en ai profité pour faire la même chose avec le Chai Latte et aussi comment… rôtir des [...]
2. Un peu de jazz « soya & chocolat | 14 juillet 2010 à 20:52
[...] part les occasionnels London Fog, Chai Latte, smoothie et lait glacé, j’étanche ma soif avec de l’eau. Je n’aime [...]