soya & chocolat

Gâteau-déjeuner à l’avoine et à la citrouille

J’adore les petits-déjeuners chauds mais je n’ai pas la patience d’attendre très longtemps. Quand j’ai faim, j’ai faim, surtout le matin! Cette recette est prête en 25 minutes, préparation et cuisson inclues. Bref, je n’avais même pas fini de lire mes blogues habituels et le plat était déjà devant moi! Fabuleux!

Ingrédients (pour une portion) :

• 1/2 tasse de gros flocons d’avoine
• 1/4 de tasse de purée de citrouille
• 1/4 de tasse de lait de soya
• 1/2 c. à soupe de cannelle
• 1 c. à soupe de café instantanné
• 1/2 c. à soupe de sirop d’érable
• 1/2 banane en rondelles, divisées
• garnitures au goût

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 375.
2. Mélangez tous les ingrédients, sauf la moitié de vos rondelles de bananes et les autres garnitures.
3. Versez le tout dans un ramequin. Placez les rondelles de banane restantes sur le dessus.
4. Cuire pour 20 minutes (la prochaine fois, j’essaierai 15 minutes, mon gâteau était un peu trop cuit…).
5. Ajoutez les garnitures de votre choix (sirop d’érable et beurre d’amande pour moi).