soya & chocolat

Glace à la banane

Une option rafraîchissante pour ceux et celles qui évitent les produits laitiers glacés même lors d’une canicule!

Ingrédients (pour 1 portion) :

• 1 banane congelée
• 1 c. à soupe de lait de soya (ou le lait de votre choix)
• garniture au goût (pépites de chocolat, vanille, sirop d’érable, fruits, etc.)

Préparation :

1. Coupez et pelez votre banane à l’aide d’un couteau si vous n’avez pas pensé le faire avant de la congeler (j’oublie toujours). Vous pouvez la réchauffez une vingtaine de secondes au micro-onde pour faciliter le processus.
2. Mettez les gros morceaux de banane dans le robot-culinaire avec le lait et la garniture de votre choix (les possibilités sont infinies ici), et activez le robot pour 2-3 minutes. Ouvrez le couvercle pour gratter les bords quelques fois durant la mise en purée.
3. Versez le produit fini dans une coupe et ajoutez une touche décorative si vous le désirez (pour la version sur la photo, j’ai ajouté un peu de sirop d’érable dans le robot et j’ai décoré de flocons de sucre d’érable)! Servez immédiatement!