Glace végétalienne au chocolat

Ingrédients (pour 2 portions) :

1/2 tasse de lait d’amande (ou autre lait végétalien)
16 g de poudre de protéine au chocolat
1 c. à soupe de cacao (+ pour la garniture si désiré)
1/2 c. à thé de vanille
1/4 de c. à thé de gomme de xanthane
1/4 de c. à thé de gomme de guar
1 pincée de sel
8 glaçons

Préparation

Mettez le lait, la protéine, le cacao, la vanille, la gomme de xanthane et de guar ainsi que le sel dans le récipient du mélangeur. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une substance homogène.
Ajoutez 4 glaçons et réactivez le mélangeur jusqu’à ce que la glace soit complètement broyée.
Répétez l’étape 2. Vous devrez probablement y aller par impulsion pour ne pas bloquer vos lames.
Lorsque le tout vire en mousse légère, versez, décorez si désiré et dégustez!

Recette trouvée sur HEAB!

12 Commentaires Add your own

1. Service rapide! « soya & chocolat | 6 août 2010 à 20:33

[...] Mon virus fait encore des siennes et me laisse un estomac un peu fragile. La seule chose qui me semblait appétissant au retour du gym : une grosse glace végétalienne au chocolat! [...]
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2. Où est passé la semaine? « soya & chocolat | 19 août 2010 à 21:19

[...] une glace végétalienne au chocolat et des céréales (x 1000) pour [...]
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3. Avoine irlandaise « soya & chocolat | 25 août 2010 à 20:24

[...] Pour dessert, je nous ai fait des glaces végétaliennes au chocolat. [...]
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4. Demi-marathon complété! « soya & chocolat | 29 août 2010 à 19:25

[...] Pour dessert, je me suis fait une glace végétalienne au chocolat. [...]
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5. Oh, chaleur, chaleur… « soya & chocolat | 4 septembre 2010 à 08:01

[...] mon retour du gym, je me suis fait une glace végétalienne au chocolat (double portion) accompagnée de quelques [...]
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6. Les graines de chanvre « soya & chocolat | 9 septembre 2010 à 10:10

[...] dessert, je me suis refait une glace végétalienne au chocolat! Je suis sur un choco-trip ces temps-ci et cette gâterie me permet de satisfaire mes papilles sans [...]
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7. T…….. …. ………….n « soya & chocolat | 12 septembre 2010 à 18:57

[...] Malheureusement, ça a complètement ruiné mon appétit pour souper. J’ai fini par me faire une double portion de glace végétalienne au chocolat… [...]
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8. Créativité protéinées « soya & chocolat | 19 novembre 2010 à 11:30

[...] du matin, j’ai dû trouver une alternative. J’ai donc créer un mix de mon pouding de soya et crème glacée végétalienne que je garde au frigo dans des contenants individuelles comme je faisais avec mon yogourt grec dans [...]
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9. Un an déjà! « soya & chocolat | 6 janvier 2011 à 21:03

[...] qui me permet d’épaissir à peu prêt n’importe quoi (mais surtout mes poudings et mes crèmes glacées végétaliennes) ainsi que toutes les autres sortes de beurre de noix que j’ai eu l’occasion de goûter au [...]
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10. Chips, salade et sandwich « soya & chocolat | 30 mars 2011 à 20:09

[...] parfois je pars en grand et je me prépare une collation spéciale comme une crème glacée végétalienne ou des chips de chou kale et de [...]
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11. Merci AD!! Recettes de Glaces végétales « BIENVENUE DANS MON UNIVERS !! | 1 juillet 2011 à 15:12

[...] http://www.aspiringvegan.eu/WordPress/?p=427 http://soyaetchocolat.com/recettes/glace-vege-chocolat/ [...]
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12. C’est correct si… « soya & chocolat | 7 juillet 2011 à 20:08

[...] pourriez aussi faire une version au chocolat et la décorer avec des [...]
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