Bon après-midi!

Voici un rapide résumé de ma boîte à lunch aujourd’hui… Comme collation ce matin, une pomme Cortland et environ 1/4 de tasse de graines de soya rôties.

Au dîner, la dernière portion de lasagne accompagée d’une salade verte et de ma vinaigrette maison. J’ai réellement redécouvert les salades depuis l’arrivée du vinaigre balsamique dans mon garde-manger!

Comme dessert, un carré aux dattes gracieuseté de l’une de mes collègues (ou plutôt de son beau-père ;))! Si je devais faire un top 5 de mes desserts préférés, les carrés aux dattes s’y retrouveraient assurément!

Ma collation de l’après-midi était un grand plat de crudités et environ 3 c. à soupe d’humus. Malheureusement, avec toute l’agitation au travail, j’ai totalement oublié de sortir mon appareil photo. Merci Maxime de m’y avoir fait penser! Voici donc ce qui restait à ce moment là…

Sur ce, je me remets au travail! J’espère que vous avez bien profité du beau soleil aujourd’hui!