Bon midi!

J’ai trahi ma machine à pain aujourd’hui… J’ai acheté du pain pour la première fois en un an! Habituellement, je trouve toujours un petit moment pour en faire mais, au cours des dernières semaines, ça n’a vraiment pas été possible. J’adore le pain pita et les tortillas mais, ce midi, j’avais un goût de « crounch ». Mon sandwich était hors de ce monde (pour reprendre une expression de Jenna).

• 2 tranches de pain aux grains entier de la boulangerie Ste-Méthode
• humus à l’artichaut 
• 1/4 d’avocat en tranches
• 1/4 de tomate en tranches
• 1 poignée de germes de luzerne
• 1 poignée d’épinards

Sérieusement, il n’en font même pas des aussi bons dans les cafés végétariens! Il a disparu en moins de 5 minutes…

Comme dessert, 100 g de yogourt nature et 1 poire Bartlett saupoudrée de cannelle.

J’ai fait goûter mes barres granola maisons à deux de mes amis et ils l’adorent! Je me demande si je partage la recette ou si je démarre mon entreprise de barres granola… 😉

Bon après-midi!