Bon lundi!

Pour ceux qui se sont déconnectés ce week-end, les recettes suivantes sont maintenant en ligne!

Je suis surtout impressionnée par l’humus à la patate douce (sur une salade, c’est incroyable!)…

…et la tarte au citron végétalienne. Un délice rafraîchissant pour les dents sucrées!

Entraînement

Hier matin, j’ai assisté à une réunion des professeurs d’aérobie de mon gym. Nous avons eu droit à un aperçu d’un nouveau cours à l’essaie dans certains Énergie Cardio de la province : JUKARI Fix to Flex. Il s’agit d’un cours de flexibilité mis au point par le Cirque du Soleil et Reebok. Les mouvements dynamiques exécutés à l’aide d’une bande élastique sont spécialement conçus pour améliorer la souplesse en augmentant la mobilité articulaire et la stabilité (selon leur site). J’ai vraiment aimé mon expérience! Ce serait génial pour moi qui ne tripe pas sur la partie spirituelle du yoga mais qui cherche quand même à intégrer des exercices de souplesse dans ses entraînements. Malheureusement, je dors à l’heure où les cours se donnent… 😦

Après ma réunion, j’ai profité du fait que j’étais déjà au gym pour m’entraîner. J’ai commencé avec des intervalles sur le tapis roulant (1% d’inclinaison) :

• 2 minutes à 4,2 m/h
• 3 minutes à 6 m/h
• 1 minute à 7 m/h + 1 minute à 4,2 m/h
• 3 minutes à 6,1 m/h
• 1 minute à 7,1 m/h + 1 minute à 4,2 m/h
• 3 minutes à 6,2 m/h
• 1 minute à 7,2 m/h + 1 minute à 4,2 m/h
• 3 minutes à 6,3 m/h
• 1 minute à 7,3 m/h + 1 minute à 4,2 m/h
• 3 minutes à 6,4 m/h
• 1 minute à 7,4 m/h + 1 minute à 4,2 m/h
• 3 minutes à 6,5 m/h
• 1 minute à 7,5 m/h + 1 minute à 4,2 m/h
• 1 minute à 8,5 m/h ***voir notes
• 2 minutes 4,2 m/h

*** J’ai demandé à un de mes amis de se mettre derrière le tapis roulant juste au cas où mes jambes ne pourraient pas suivre mais finalement, je n’ai pas eu de problème. Mieux vaut prévenir que guérir par contre!

J’ai continué mon entraînement avec 30 minutes d’exercices pour les épaules et les pectoraux suivi de 15 minutes d’étirements.

Coin bouffe

Le Copain dormait hier matin alors je ne voulais pas faire trop de bruit dans la cuisine. J’ai donc opté pour un déjeuner sans cuisson. Un fond de pouding de soya avec une nectarine à chaire blanche, une demi-poire, des All-Bran Buds, du granola à la marmelade et de la cannelle.

Pendant mon meeting au gym, j’ai grignoté une pomme Gala et une barre coco-choco.

De retour à la maison, je me suis préparé le meilleur sandwich au monde sur du pain aux graines de lin : tofu, avocat, épinards et confiture de framboise. Je pourrais sérieusement manger ce combo à TOUS les jours. C’est trop bon!

J’ai accompagné mon sandwich du reste de ma poire du matin.

Pour dessert, j’ai goûté à ma tarte au citron! Yum!

En après-midi, j’ai fini ma boîte de Puffins au beurre d’arachide. Trois jours, ce n’est pas si mal…

Pour souper, je me suis gâtée en me faisant livrer des sushis! Ça fait 5 ans que j’ai emménagé dans mon appartement et c’est seulement la 2e fois que je me fais livrer un repas (l’autre étant la pizza le soir du déménagement!!). Plutôt incroyable. Je crois que c’est dû au manque de restos intéressants dans mon coin et au fait que j’aime beaucoup cuisiner.

J’ai commandé chez Sushi Hikaru sur Wellington. J’ai sélectionné plus de rouleaux qu’en temps normal car ma facture devait s’élever au minimum à 12$ mais j’ai toujours de la place pour des sushis alors pas de problème! J’ai pris un rouleau à l’avocat, un au concombre, un au tofu et, finalement, un rouleau végétarien sans mayo.

Pour dessert, j’ai mangé des raisins rouges.

Ce soir, je rencontre ma conseillère  pour mon retour au secondaire. J’imagine qu’elle sera en mesure de me dire dans quel degré j’ai été classé. J’hésite entre suivre les cours du soir le lundi ou faire la formation à distance. Habituellement, j’essaie d’être au lit au plus tard à 19h donc ça ne me laisserait pas beaucoup de temps pour aller poser mes questions dans le cours (il y a des professeurs sur place mais ils ne présentent pas la matière, ils se contentent de répondre aux questions de façon individuelle). Je dois décider avant ce soir…

Bon début de semaine à tous!