Bonjour bonjour!

J’espère que vous profitez bien de votre été! Comme à mon habitude, je ne vous oublie pas durant mes vacances! J’ai trop de choses à partager avec vous. Au cours des dernières semaines, j’ai compilé tout plein d’articles «dernièrement» pour continuer d’alimenter vos idées de menu hebdomadaire. En espérant que vous y trouviez l’inspiration qu’il vous faut!

Commençons donc par le délicieux sandwich au fromage grillé que vous voyez ci-haut. J’utilise toujours le fromage végétalien Chao pour mes grilled-cheese, il n’a pas son pareil côté goût et texture. Il faut bien faire attention à mettre le feu bien bas et à couvrir la poêle lorsqu’on travaille avec du fromage vegan par contre puisque ça ne fond généralement pas aussi facilement que du fromage de vache. J’ai servi mon sandwich avec ma salade de kale et lentilles.

Si vous ne mangez pas de produits laitiers ou essayez d’en diminuer votre consommation, essayez mon pouding de soya 2.0. Il est fait à base de tofu soyeux, de lait de soya et de graines de chia. Il n’a peut-être pas le velouté d’un yogourt du commerce, mais vous pouvez choisir la quantité de sucre que vous y mettez et il est beaucoup plus économique que les yogourts végétaliens du commerce. J’en ai également fait des versions à la vanille et  au chocolat. Le matin, il suffit d’y ajouter les fruits et céréales de votre choix pour un petit déjeuner santé, rapide et savoureux!