(salade de millet, pomme et épinards de la semaine dernière)

Bonjour bonjour!

J’espère que vous avez passé une belle semaine! Pour moi, c’était le retour au boulot après six belles semaines de congé. Je ne voulais pas en parler avant d’avoir commencé (parce que ça me semblait un peu trop beau pour être vrai), mais je me suis trouvée un nouvel emploi moins d’une semaine après la fin de mon dernier contrat! J’étais si contente qu’ils acceptent d’attendre mon retour de voyage! Finalement, il y a eu quelques délais donc je ne suis rentrée que cette semaine, mais c’était parfait ainsi. Ça m’a permis de mettre les choses en ordre dans l’appartement pour accueillir l’été. Je suis super excitée par cette nouvelle job! C’est le poste que je souhaite occuper depuis l’école (il y a 13 ans ahah!). Ce n’est qu’un contrat d’un an, mais ça ne m’inquiète pas. Je fais confiance à la vie. 🙂

C’était donc le retour des lunchs et de la food-prep du dimanche. Heureusement pour moi, ça me relaxe de couper des légumes et les diviser dans nos petits plats de plastique. C’est bizarre ou on est plusieurs ainsi?

menu : semaine du 12 juin

• frittata aux légumes et patates rissolées
• salade de pâtes à la grecque
• sandwichs BLT
• spaghetti et tofu-balls (du congélo) dans une sauce Marinara (pour Antonin)
• bols verdure (pour moi)

Le menu est assez court puisque nous passerons le weekend chez mes parents et que nous avons soupé en ville hier.

Collations : crudités + hummus | boules d’énergie au cacao

Petits-déjeuner : smoothies fraises-banane-épinards + tartines de beurre d’amandes et confiture de chia | meilleur bol de céréales au monde

Voici le menu en PDF : Menu – semaine du 12 juin

Bon weekend!

alexe