Bonjour!

Je garde mon thème des favoris pour le mois de janvier en vous présentant les blogues vers lesquels j’ai l’habitude de me tourner lorsque je cherche une nouvelle recette. J’ai fait attention d’en choisir la moitié en anglais et la moitié en français pour qu’il y en est pour tout le monde. 🙂

Bien évidemment, il existe des milliers d’autres blogues végétaliens dans le monde, mais ceux-ci sont parmi mes préférés. N’hésitez pas à ajouter les vôtres dans les commentaires pour nous les faire découvrir!

Oh She Glows

Angela est possiblement la blogueuse culinaire végétalienne canadienne la plus connue. Elle a publié deux livres de recettes dans les dernières années. Je ne me rappelle pas avoir fait une de ses recettes et ne pas l’avoir apprécié, mais voici mes favorites : les meilleurs brownies ever, les muffins aux carottes et aux graines de chia, le gâteau aux dattes et au caramel, la confiture de bleuets et chia et l’hummus qui changea la face du monde.

Minimalist Baker

Dana est l’équivalent américain d’Angela. J’irai jusqu’à dire que c’est la doyenne des blogueuses culinaires végétaliennes. Elle a également publié un livre de recettes dans les dernières années. Ses recettes sont simples à suivre et demande toujours des ingrédients faciles à trouver. C’est parfait pour moi car je les ai souvent déjà sous la main! Celles qui reviennent le plus souvent dans nos menus sont : les carrés s’mores, le ragoût de lentilles et champignons, le bacon de noix de coco, les sloppy joes, les petits pains, les brioches à la cannelle et le riz frit.

Hot for Food

Lauren a rapidement taillé sa place grâce à sa chaîne YouTube et son blogue de recette plus décadentes les unes que les autres. Elle a également publié un livre contenant plus d’une centaine de recettes l’année dernière (c’est quasiment un passage obligé chez les blogueuses anglophones on dirait). Certaines de ses recettes demandent un peu plus de travail, mais elles en valent toujours le coup. Mes préférées sont : les biscuits double chocolat, les spanakopitas et  les saucisses en croûte.

Une maman végane

Marie-Michèle a débuté son blogue l’année dernière et il est déjà plein de trésors à découvrir! J’ai particulièrement hâte d’essayer le tofu-jambon, le ragoût de boulettes, le sucre à la crème et les galettes à la mélasse. Je vous encourage à la suivre sur instagram pour les stories avec Adam, son petit garçon mignon à croquer!

Pretty Small Vegan

Odile est une amie bourrée de talent! Ses photos culinaires sont absolument magnifiques! Elle est une joie à suivre sur instagram, mais vous la trouverez également sur son blogue ainsi que sur plusieurs sites pour lesquels elle crée des recettes. Nous aimons beaucoup ses gaufres au curcuma, et j’ai vraiment le goût d’essayer sa crème de sarrasin au nutella et son seitan bourguignon.

La Cuisine de Jean-Philippe

Je pense que Jean-Philippe se passe de présentation en 2019… On fait son tofu général tao au moins une fois par mois et nous avons récemment essayé sa tourtière de millet. J’aimerais bien essayé son pad thaï aussi, mais je suis encore traumatisée de ma seule et unique expérience de pad thaï maison qui avait fini en boule de pâtes collantes pas mangeables…

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Deux autres supers blogues culinaires anglophones sont Vegan Richa et The Vegan 8, et du côté francophones, Loounie (et son tofu magique entre autre!) et Profites-en proposent plein de belles recettes végétaliennes! 🙂

La semaine prochaine, je vous présenterai mes comptes instagram préférés! Restez à l’affût!

Bonne journée!

alexe