Bonne St-Patrick!

Avez-vous tous sorti vos chandails verts?

Au menu ce matin : gruau crémeux aux bananes garni de morceaux de bananes et de beurre d’arachide croquant.

Gruau crémeux aux bananes

C’est tellement simple à faire et ça fait changement du gruau plate qu’il faut noyer dans le sucre pour le rendre agréable!

Ingrédients (1 portion) :

• 1/3 de tasse de gros flocons d’avoine
• 1/3 de tasse de lait
• 1/2 tasse d’eau
• 1/2 banane en rondelle
• 1 c. à soupe de graines de lin moulues (ou graines de chia)
• 1 c. à thé de vanille
• 1/2 c. à thé de cannelle
• 1 pincée de sel
• en garniture : rondelles de banane, granola au beurre d’arachide et beurre d’arachide à l’érable (huuuuuuuuummmmmmm…..) *voir notes

Notes :

vous pourriez également ajouter des pépites de chocolat, des petits fruits, du yogourt, du beurre de noix, etc.! Les variantes sont infinies!

Préparation :

1. Combinez les 4 premiers ingrédients dans une casserole sur feu moyen.
2. Après 5 minutes, vous verrez apparaître un petit bouillon. C’est le moment de commencez à remuer et d’ajouter les graines de lin ou de chia, la vanille, la cannelle et la pincée de sel.
3. Retirez la casserole du feu et laissez reposer 5 minutes à couvert (pour laisser le temps aux flocons de bien absorber le liquide).
4. Verser dans un bol et garnissez à votre goût.  Savourez, attention c’est chaud!

Recette trouvée sur le blogue de KathEats :Tribute to Oatmeal

J’ai servi le mien dans un bol vert avec un thé vert Kusmi. 😉

J’ai une longue liste de choses à faire pour la journée mais, tout d’abord, je crois que mes poumons sont prêts pour une petite course sur le bord du fleuve! 🙂

Bonne matinée!