Le vert est à l’honneur!

Bonne St-Patrick!

Avez-vous tous sorti vos chandails verts?

Au menu ce matin : gruau crémeux aux bananes garni de morceaux de bananes et de beurre d’arachide croquant.

Gruau crémeux aux bananes

C’est tellement simple à faire et ça fait changement du gruau plate qu’il faut noyer dans le sucre pour le rendre agréable!

Ingrédients (1 portion) :

  • 1/3 de tasse de gros flocons d’avoine
  • 1/3 de tasse de lait
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1/2 banane en rondelle
  • 1 c. à soupe de graines de lin moulues (ou graines de chia)
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • en garniture : rondelles de banane, granola au beurre d’arachide et beurre d’arachide à l’érable (huuuuuuuuummmmmmm…..) *voir notes

Notes :

    vous pourriez également ajouter des pépites de chocolat, des petits fruits, du yogourt, du beurre de noix, etc.! Les variantes sont infinies!

Préparation :

  1. Combinez les 4 premiers ingrédients dans une casserole sur feu moyen.
  2. Après 5 minutes, vous verrez apparaître un petit bouillon. C’est le moment de commencez à remuer et d’ajouter les graines de lin ou de chia, la vanille, la cannelle et la pincée de sel.
  3. Retirez la casserole du feu et laissez reposer 5 minutes à couvert (pour laisser le temps aux flocons de bien absorber le liquide).
  4. Verser dans un bol et garnissez à votre goût.  Savourez, attention c’est chaud!

Recette trouvée sur le blogue de KathEats :Tribute to Oatmeal

J’ai servi le mien dans un bol vert avec un thé vert Kusmi. 😉

J’ai une longue liste de choses à faire pour la journée mais, tout d’abord, je crois que mes poumons sont prêts pour une petite course sur le bord du fleuve! 🙂

Bonne matinée!

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14 réflexions sur “Le vert est à l’honneur!

  1. Caro

    Salut Alexe! Bonne St-Patrick à toi aussi!
    Ton improvisation avec la courge butternut d’hier m’a donné envie. J’ai justement 2 belles courges qui aimeraient bien que je leur trouve une utilité, et je crois que, mélangées avec ces épices et des lentilles, ça fera un très bon mariage. En plus, j’oublie de me servir de mon garam masala… alors, une recette, deux solutions!
    Merci!

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      • Caro

        Bon…alors 2 recettes à essayer! Et j’imagine que ça se congèle bien. Étant donné que je suis en solo et que je déteste manger plusieurs jours la même chose, (ou plutôt que j’ai envie de cuisiner différentes choses tous les jours!), je vais tenter la congélation ou partager avec mon p’tit papa végé… Je vais modifier la recette de soupe selon les améliorations que tu proposes et je t’en reparle!

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        • Salut Caro!
          Ça se congèle sans problème, je l’ai fait la dernière fois. Je l’ai refaite cet après-midi avec les modifications et c’est super bon! Je vais publier la recette finale demain.
          Donne moi en des nouvelles quand tu y auras goûté, j’espère que tu vas aimé ça!!

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