4h30

Bon matin!

À 4h30, j’étais réveillée et prête à commencer ma journée. J’en ai donc profité pour répondre à quelques courriels et pour me faire un bon gruau crémeux aux bananes. Il n’y a rien de mieux pour partir la journée que de prendre le temps de se préparer un bon déjeuner.

Dans mon mélange ce matin :

  • 1/2 tasse de gros flocons d’avoine
  • 1/2 tasse de lait d’amandes à la vanille
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1/2 banane

Ajouts :

  • 1 c. à soupe de graines de chia (habituellement, je mets des graines de lin moulues mais mon pot était vide…)
  • 1 c. à thé de cassonade
  • 1 c. à soupe de beurre d’amandes croquant

Je n’ai pas mélangé le beurre d’amandes avec le gruau. Je l’ai laissé sur la cuillère pour en prendre un petit peu à chaque bouchée histoire de bien apprécier le mélange des saveurs!

J’ai ouvert ce pot ce matin. Ça m’a prit un bon 5 minutes pour incorporer l’huile du dessus mais ça valait la peine. J’ai beaucoup aimé les petits morceaux croquants!

Quelques collègues ont goûté à mon essai de barres granola ce matin. Ils ont aimé le goût mais me confirment qu’elles sont un peu sèches. Apparamment, je suis la seule à trouver que ça manque de sucre. Les barres du commerce sont trop sucrée à leur goût alors les miennes leur plaisaient beaucoup. Je vais travailler un peu sur la texture avant de partager la recette avec vous.

Sur ce, au travail!

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2 réflexions sur “4h30

  1. Juliette

    Est ce que tu pense qu on peut remplacer le lait d amande par du yaourt? Pour le calcium.
    Tu devrais mettre un truc qui dit les apports nutritionels que l on doit avoir par jour. Par exemple si on est a la maison toute la journee ou si on fait du sport. Pour une femme, qu est ce que tu conseille? Les vitamines etc…
    C est genial ce que tu fais continue ma poule, tu m inspire.
    A demain

    J'aime

    • Bonjour Juliette!
      Pour la cuisson du yogourt, vas-y avec du lait. Je ne mettrais pas de yogourt à chauffer dans une casserole. Par contre, tu pourrais l’ajouter une fois le gruau cuit.
      Ne t’inquiète pas pour ton apport en calcium. Le lait de vache ainsi que le lait de soya enrichi (ils le sont tous) te procurent, à portion égale, le même pourcentage de calcium (30% pour 250 ml). Le lait d’amandes, quant à lui, te procure 20% de ton apport quotidien pour 250 ml,
      Pour ta question concernant le total de calories que l’on devrait consommer dans une journée, c’est une bonne question! Je la mets en banque et j’y répondrai dès que mon horaire me permettra d’écrire un plus long article sur le sujet.
      Bonne journée!

      J'aime

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