Une salade toute en couleurs

Mélange de saveurs plutôt étrange… Je ne suis pas certaine d’être une fan des pommes grenades. Je voulais essayer puisque plusieurs blogueuses en semblent folles mais bon, pour le moment, pas sûr…

C’était quand même bien bon :

Dans cette salade:

– Épinards

– 1 c. à soupe de noix de pain

– 2 c. à soupe d’airelles

– 1/4 de tasse de céleri coupé en petit dés

– 1/2 carotte râpée

– 1/2 boule de fromage bocconcini

– 1/4 d’avocat coupé en petit dés

– 1 c. à soupe de vinaigrette (parts égales d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et sirop d’érable)

Accompagné de deux biscottes au seigle de chez Ikea (sérieusement, elles sont vraiment excellentes ces biscottes-là!).

Quelques poignées de granola maison pour dessert (il a tout disparu avant que je puisse prendre la photo, oups!).

Bonne nuit futurs lecteurs! lol!

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