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Le 2 décembre 2010, je me suis lancé le défi sans sucre ajouté (cliquz sur ce lien pour plus de détails). Pendant 21 jours, je devais éliminer tous les sucres raffinés de mon alimentation. Adieu ketchup, confiture, chocolat, sirop d’érable…

Pendant ces trois semaines, j’ai photographié tous mes repas et mes collations en plus d’élaborer de nouvelles recettes végétaliennes sans sucre ajouté (vous ne pensiez quand même pas que j’allais me passer de dessert pendant 3 semaines!!) et d’étaler mes états d’âmes sur le blogue. Pas facile comme défi pour une dent sucrée comme moi!

Cliquez sur les liens suivants pour revivre les 21 jours de mon défi sans sucre ajouté :

• Jour 1 : Première sortie au resto
• Jour 2 : Deuxième sortie au resto
• Jour 3 : Granola sans sucre ajouté et nouvelle recette de vinaigrette!
• Jour 4 : Tentative ratée de biscuits sans sucre.
• Jour 5 : Il faut bien remplacer le ketchup par autre chose…
• Jour 6 : Je ne me tanne pas des mueslis au petit-déjeuner!
• Jour 7 : Meilleur truc pour sucrer sans sucre : les bananes (les dattes aussi)
• Jour 8 : Mes états d’âme après une semaine
• Jour 9 : Ça y est, première recette de biscuits sans sucre ajouté!
• Jour 10 : Une sortie au cinéma, ça se prépare
• Jour 11 : Des crêpes au chocolat, miam!
• Jour 12 : La routine s’est installée on dirait…
• Jour 13 : Une tartinade au chocolat à se rouler par terre pour le petit déjeuner
• Jour 14 : Mes états d’âme après deux semaines et une nouvelle recette de biscuits santé
• Jour 15 : On passe à autre chose
• Jour 16 : Oh oh, j’ai succombé
• Jour 17 : Mais la vie reprend
• Jour 18 : Les boules chocolatées qui m’ont sauvé la vie
• Jour 19 : Un peu de motivation ça fait toujours du bien
• Jour 20  et 21 : Le bilan

Il n’est pas trop tard pour vous lancer un défi sans sucre ajouté de 21 jours (ou plus, ou moins, selon vos goûts). Mon défi m’a inspiré à diminuer la quantité de sucre que je consomme au quotidien. Le sirop d’érable et le chocolat auront toujours leur place dans mon coeur mais j’aime beaucoup l’idée de cuisiner des desserts savoureux sans sucre ajouté. Plusieurs nouvelles recettes à venir donc!