Pizza aux légumes

Bonsoir!

Mon souper était prêt en moins de 25 minutes, oh yeah!

Pour ma pizza express :

  • 1 pain pita de blé entier Adonis
  • 2 c. à soupe de sauce à pizza épicée Gattuso
  • épinards (vous pourriez les sauter un peu pour les ramollir, les miens étaient sur leur dernier mile donc pas besoin de les ramollir…)
  • aubergines, champignons et courgettes cuits au four (du souper d’hier)
  • oignons et poivrons rouges sautés dans l’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de fromage mozzarella léger
  • 1 c. à thé de levure nutritionnelle
  • poivre, origan et flocons de piments

Cuite dans mon petit four à 500 pendant 12 minutes. Yummy! Certainement l’une des meilleures pizzas que j’ai faite.

Comme dessert, ma dernière boule Lindt au chocolat noir.

Je crois que je ne ferai pas long feu ce soir, mes yeux se ferment déjà…

Bonne nuit!

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