Burritos épicé épicé épicé…

Bonsoir!

Ce soir, j’ai continué les essais culinaires avec une tentative de burritos végétariens. Le résultat n’est pas comparable à celui du Mesa 14 mais il se défendait quand  même pas mal. Je n’ai pas de recette précise à vous proposer car j’y suis allée à l’aveuglette mais voici ma liste d’ingrédients :

  •  1 tortilla de blé entier + fromage mozzarella pour gratiner

Pour la garniture intérieure :

  • pâte de tomates
  • haricots rouges
  • maïs
  • carotte en dés
  • courgette  en dés
  • oignon en dés
  • ail
  • flocons de piment
  • sel et poivre

La prochaine fois, je remplacerai une partie de la pâte de tomate par une purée de haricots noirs et je mettrai beaucoup moins de flocons de piment… Trop c’est presque pire que pas assez, on ne goûte rien d’autre…

Accompagné d’une salade verte (laitue, tomate, concombre, poivron vert, céleri et vinaigrette maison).

Hier, j’y suis allée vraiment fort sur la musculation des jambes et des fessiers, je m’en ressens aujourd’hui ! Si je suis aussi endolorie des bras et des épaules demain (après l’entraînement de ce matin), je crois que je ne serai pas bonne à grand-chose… C’est rare que j’ai les bras en compote le lendemain pourtant ils tremblent pendant que je les travaille. Mystère…

En espérant que le soleil soit au rendez-vous demain !

Bonne soirée !

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