Bonjour tout le monde!

J’espère que vous avez survécu à la «tempête». Je ne sais pas si dans votre coin du Québec ça a plus brassé mais, à Montréal, ce n’est vraiment pas la tempête du siècle… Il me semble qu’il y a 15 ans on aurait tout simplement appelé ça une «belle bordée de neige». C’est moi ou on devient de plus en plus mauviettes avec le réchauffement climatique? Je pense que les belles journées du mois de mars 2012 ont rendu les gens frileux. Dans ma jeunesse (isshh, on peut parler comme ça à 28 ans?), il neigeait jusqu’en avril alors on ne capotera pas avec quelques flocons un 19 mars.

Cela étant dit, j’ai quand même hâte que ce joli tapis blanc fonde pour de bon. Bottes d’automne > Bottes d’hiver. Big time.

En passant, je pense que ma nationalité québécoise ne fait aucun doute pour quiconque lit plus de trois articles sur mon blogue… Je commence avec du placotage météorologique au moins une fois sur trois! 😉 Je vous promets de ne plus aborder la température pendant au moins un mois une semaine.

Heureusement pour vous, je suis venue pour autre chose que discuter des humeurs de Dame Nature aujourd’hui. En effet, comme promis dimanche dernier, voici mes achats de l’Expo Manger Santé 2013 en photos! À noter que les prix mentionnés sont ceux que j’ai payé à l’Expo et non les prix réguliers.

Noix de coco (2$) et graines de citrouille biologiques (3$) chez Yupik

Yupik a pignon sur rue au Marché Central de Montréal mais on peut également commander leurs produits biologiques en ligne. Comme ils vendent en grosses quantités, leurs prix sont vraiment compétitifs. Lors du salon, ils proposaient de plus petites quantités mais, généralement, ce sont des sacs d’un kilo. Personnellement, à l’exception des dattes que je consomme en quantité industrielle, ce n’est pas tellement intéressant. J’étais toutefois vraiment contente de pouvoir faire provision de deux produits chouchous lors de l’Expo!

Huile de coco Nutiva biologique (5$)

J’étais justement à court d’huile de coco! Je m’en sers à la place du beurre, de la margarine ou de l’huile de cuisson dans toutes mes recettes (à l’exception de mes vinaigrettes) et j’en tartine également mon visage à tous les soirs (j’ai deux pots séparés). La gamme Nutiva offre également du beurre de noix de coco, des graines de chanvre, des protéines de chanvre et des graines de chia.

Thé à l’érable Four O’Clock (3$)

J’adore tous les produits de l’érable alors j’étais bien curieuse de goûter à ce thé Four O’Clock que j’avais repéré lors du salon il y a deux ans. Évidemment, ce n’est pas comme boire une gorgée de sirop d’érable (snif!) mais j’adore la petite touche sucrée. J’aurais par contre aimé qu’il soit décaféiné pour en boire après le souper mais je devrai le réserver pour le matin ou l’heure du dîner…

Hummus biologique à l’ail rôti et au poivron rouge (2$ chaque) de Tribe

Ma soeur et moi avons capoté sur cette nouvelle marque d’hummus. Il est tellement crémeux qu’il va falloir que je me retienne pour ne pas tout le dévorer à la cuillère. On dirait du crémage! En plus, le goût est vraiment doux ce que j’apprécie énormément. J’aime mieux faire mon hummus à la maison car je peux contrôler la quantité de jus de citron (et de gras) que j’utilise – et c’est beaucoup plus économique. Je n’aime pas les hummus trop amers mais ceux de Tribe sont parfaits. Je ne sais pas quels magasins les auront en stock mais, si vous les voyez quelque part, essayez-les!

Tortillas sans gluten Food For Life (3$)

À ma connaissance, ce sont les seuls wraps sans gluten offerts au Québec. Je ne m’en sers qu’en croûtes à pizza ou pour faire des croustilles de pita maison. La texture de ces tortillas «crus» ne me plaît pas du tout. Mon épicerie de quartier n’en a que rarement dans son congélateur (justement, ils n’en avaient plus le weekend dernier) alors j’étais vraiment contente de les trouver – à rabais en plus – lors de l’Expo!

Kombucha RISE (2/5$)

J’ai dû me retenir pour n’en acheter que deux à ce prix là! Généralement, les kombuchas RISE (de Crudessence) se détaillent à 3,99$ l’unité. J’ai encore l’intention d’apprendre à faire le mien mais j’attends d’avoir assez de bouteilles pour pouvoir le conserver. Je dois aussi trouver un gros récipient pour faire ma culture. Avez-vous une idée où je pourrais trouver ça? En attendant, j’ai goûté aux deux nouvelles saveurs et j’adore celle à la rose mais pas tellement celle à l’hibiscus. C’est une question de goût par contre alors gâtez-vous si vous les voyez!

Spiruline Gandalf (45$)

Ça fait des années que j’entends parler de la spiruline (surtout dans la blogosphère crudivore) alors il me tardait vraiment de l’essayer. Les quatre prochaines semaines seront vraiment folles côté boulot – pire que tout ce que vous pouvez imaginer, croyez-moi – alors c’est le bon moment d’essayer un produit naturel reconnu pour donner de l’énergie! Selon leur site Internet :

La spiruline Gandalf contient une combinaison naturelle d’éléments essentiels à une bonne santé.

Protéines : 18 acides aminés

• Maintiennent et restructurent les tissus du corps humain.
• Aident à la formation des anticorps, des hormones et des enzymes.

Vitamine A (sous forme de bêta-carotène)

• Favorise la formation de dents et d’os solides.
• Favorise le développement et le maintien d’une bonne vision dans l’obscurité.
• Favorise le maintien de la peau et des muqueuses en bon état.

Thiamine (vitamine B1)

• Libère l’énergie des glucides.
• Favorise la croissance normale.

Riboflavine (vitamine B2)

• Facteur qui contribue au métabolisme énergétique, à la formation des tissus.

Niacine (vitamine B3)

• Favorise la croissance et le développement normal.
• Facteur qui contribue au métabolisme énergénergétique et à la formation des tissus.

Calcium

• Favorise la formation et le maintien des os et des dents.

Phosphore

• Facteur dans la formation et le maintien des os et des dents.

Magnésium

• Facteur qui contribue au métabolisme énergétique et à la formation des tissus.

Fer

• Facteur qui contribue à la formation de l’hémoglobine du sang.

Je ne m’attends pas à des miracles mais ça ne pourra certainement pas nuire. Je vous tiens au courant!

Bananes biologiques et équitables Equicosta (5/2$)

Si vous n’avez pas eu l’occasion de lire mon dernier article, je vous encourage à le faire car j’y parle un peu de cette compagnie, de leur mission et du problème auquel ils font face en ce moment. Si on se mobilise, peut-être arriverons-nous à renverser la décision d’IGA de cesser de proposer des bananes équitables à leurs consommateurs!

Salsa bio régulière et salsa bio à la mange de Simply Natural (2/5$)

Totalement un «impulse buy»! Je ne mange pas si souvent de la salsa mais, après avoir goûté aux différentes saveurs de Simply Natural, je me suis promis d’en incorporer plus souvent à mes plats! C’est vraiment trop bon. J’imagine facilement servir celle à la mangue comme je le ferais avec un ketchup aux fruits. J’adore en recouvrir mes pains aux lentilles avant de les envoyer au four ou en mettre dans mes tacos de tempeh.

Chlorophylle à la menthe de Pure-li Natural (12$)

Finalement, la chlorophylle est de retour dans ma vie! J’ai commencé à ajouter de la chlorophylle dan mon eau bien avant de débuter mon blogue (en 2007 si ma mémoire est bonne) et ai gardé l’habitude pendant des années. En fait, j’ai arrêté seulement en partant en Australie. Je la consomme surtout pour le goût de menthe qu’on y ajoute (je ferais mieux de m’acheter de l’extrait de menthe vous allez me dire…) mais, si je peux en retirer quelques-uns des bénéfices cités plus bas, je ne dirais pas non!

Les résultats de nombreuses recherches scientifiques confirment les vertus thérapeutiques de la chlorophylle. Elle est riche en calcium, fer, et oligo-éléments (zinc, sélénium, vitamines E-C-A-K, protéine, biotine, acide folique, acide pantothénique, chrome, phosphore, potassium, magnésium). Voici quelques bienfaits :

• Alcalinise le système (combat l’acidité)
• Aide digestive
• Renforce le système circulatoire (favorise la production des globules rouges
• Aide à contrer l’anémie
• Aide à contrôler les troubles de glycémie
• Augmente l’oxygénation des cellules
• Combat les germes et désodorise (bon pour la mauvaise haleine)
• Désintoxique l’organisme, principalement le foie, les poumons et le côlon
• Diminue les problèmes de constipation
• Propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antimicrobiens
• Propriétés antioxydantes
• Aide en cas de fatigue
• Stimulant immunitaire
• Excellent pour le système intestinal (bloque les agents carcinogènes au niveau intestinal)
• Bon pour le système musculaire
• Diminue l’hypertension
• Régularise les menstruations
• Stimule les fonctions glandulaires et des organes
• Favorise la guérison de la peau et des muqueuses (accélère la cicatrisation)
• Soulage les symptômes de la cystite interstitielle et infection urinaire (source)

Ça donne une belle couleur «Shrek» à votre eau alors attendez-vous à quelques remarques de la part de votre entourage. Je ne sais pas si j’en boirai aussi assidûment que par le passé (c’est une habitude qui peut devenir un peu dispendieuse, surtout si on en boit que pour le goût de menthe) mais j’étais bien contente de pouvoir m’en procurer à si bas prix lors du salon! Surtout que, la veille, j’avais magasiner sur le Web pour me procurer la marque que j’achetais par le passé et elle est maintenant vendu 30$ pour 500ml… Ikkk!

Pain campagne sans gluten de La Maison Cannelle (5$)

J’achète généralement les pains sans gluten Glutino alors je suis bien curieuse d’essayer une nouvelle marque. Je vous en donnerai des nouvelles lorsque je l’aurai essayé. Je rêve déjà d’une bon sandwich tofu, confiture et épinards. Yum!

***

Voilà qui conclu mes achats pour l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2013!

84$ plus pauvre mais beaucoup de plaisir pour mes papilles à l’horizon… 😉

Simon a déjà mis ses achats en ligne et je suis certaine que Babette et Mademoiselle B feront de même très bientôt.

Et vous, quelles ont été vos belles découvertes ou achats chouchous cette année? Au Salon comme à l’épicerie…

Bonne journée à tous!

alexe