Mon sandwich préféré version sans gluten

Bonsoir!

Aujourd’hui, je dédis un article en entier à mon sandwich préféré à vie. Meilleur que banane et beurre d’arachide ou pesto-tomate-avocat, faut le faire!

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Comme toujours, j’ai choisi de faire des sandwichs face ouverte pour pouvoir mettre plus de garniture. 🙂 🙂

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J’ai déniché un pain sans gluten à l’épicerie La Branche d’Olivier près de chez nous.

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Chaque tranche (110 calories) contient 2 g de gras (aucun saturé ou trans), 2 g de fibres, 3 g de sucre et 2 g de protéines. Pas mal!

La pain a une texture de gâteau plutôt intéressante. Malgré les deux tours de grille-pain, les tranches restent spongieuses.

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Je les ai tartinées de confiture de framboises maison puis garnies de germes de luzerne, laitue, tofu nature (pressé légèrement pour enlever le surplus d’eau), avocat et graines de chanvre.

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Si vous n’avez pas encore essayé cette combinaison, arrêtez tout à la seconde où vous lisez ces lignes, et courez chercher tous les ingrédients pour créer ce sandwich de rêve.

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Vous n’aurez pas réellement vécu avant d’y avoir goûté. J’exagère à peine. 

Faites de beaux rêves!

Je sais déjà que les miens seront rempli de confiture de framboise et d’avocat. YUM!

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24 réflexions sur “Mon sandwich préféré version sans gluten

  1. M.

    L’avocat, c’est vraiment un des meilleurs trucs sur cette planète.

    P.S. Je t’ai envoyé un email y’a un bout, c’est sûrement tombé dans ton spam…

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    • Oh non! Désolée mille fois pour le courriel! J’avais fait un transfert de courriel gmail vers ma boîte hotmail mais ça ne semble pas avoir fonctionner… Satanée technologie… Merci de m’en avoir fait part!

      Je te répond à l’instant!! 🙂

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  2. Karine

    J’aimes pas trop les avocats, masi pour le reste, il faudrait que j’essaye!! 🙂 Pour le pain, j’aimes beaucoup le « Le grand tendre au Quinoa » de La Maison Cannelle. Il a la texture du vrai pain…même quand il n’est pas grillé! Par contre, je ne suis pas certaine à 100% qu’il soit végétalien. Je suis certaine qu’il est sans lactose par contre.

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    • Je mange des avocats plus pour la texture que pour le goût qui est plutôt neutre dans le fond. Il n’y a rien de mieux pour amener un côté crémeux aux salades et aux sandwichs. 🙂

      Je vais m’informer auprès de la compagnie pour savoir si le pain est végétalien, merci pour la recommandation. 🙂

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  5. Sonia B.

    Je viens tout juste de goûter à ce fameux sandwich…et oh, quel sandwich!! Avec un bon tofu maison ( oui oui, je fais mon tofu) fraîchement fait c’est un vrai délice! Bravo pour ce mélange d’ingrédients dont je n’aurais jamais eu l’idée…c’est à ça que sert les blogues 😉

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