Bonjour bonjour!

C’est aujourd’hui qu’on dit au revoir au mois d’octobre, il est donc temps de partager avec vous mes trouvailles web des dernières semaine!

LOL!

Recettes à essayer :

• Vegan Katsu Curry with tofu de Lazy Cat Kitchen (un cari japonais! Nous n’avons pas eu l’occasion d’en manger lors de notre voyage en avril dernier, mais peut-être que je pourrais le recréer dans ma cuisine? Ça semble assez simple!)
• The Best Vegan Lasagna de Nora Cooks (je trouve la mienne assez formidable, mais je ne dis pas non à en essayer une nouvelle!)
• Vegan Ramen with Creamy Sesame Broth de Cilantro & Citronella (un autre met japonais! Ça ressemble beaucoup à ce qu’on mangeait chez T’s Tan Tan à Tokyo. J’imagique que je peux omettre le sake et trouver du miso en vrac?)
• Le tofu magique de Loounie via Bob le chef (cette recette fait fureur sur instagram, il faudrait que je l’essaie!)

Vidéos à visionner :

• How To Take Your Own Photos de Aja Dang (mon dieu que ça a l’air simple d’avoir l’air naturelle et sexy en photos ahah! Clic! Clic! Clic! Juste de me convaincre de poser devant une caméra me prend plus de temps… J’ai trouvé ça fascinant à regarder par contre!)
• ANTI-HAUL// Greenwashed Products I cannot stand de Shelbizzleee (cette youtubeuse a toute une série de vidéos sur les trucs supposément «écologiques» qui ne sont qu’une tactique marketing pour donner bonne conscience aux consommateurs. C’est vraiment difficile de s’y retrouver alors j’apprécie le travail de défrichage fait par les autres!)
• Telling Our Parents & Family We’re Pregnant de Sarahs Day (J’braille pas, c’est toi qui braille. 😛 Ça m’a fait pensé à mes années de collèges alors que je regardais Perfect Proposal sur TLC. Je pleurais à tous les épisodes ahah! Je suis sentimentale, que voulez-vous!)
• Zero Waste Family Makes No Household Garbage for 3 Years de Exploring Alternative (ça m’impressionne de voir des familles avec de jeunes enfants qui sont en démarche de réduction des déchets! C’est possible avec une bonne organisation familiale et beaucoup de volonté!)

Citations à méditer : 

Articles à lire :

• La Chine reconnaît l’existence de camps de concentration pour musulmans via Le Devoir (WTF??? Ils veulent trouver un cadre légal pour ça en plus? Il faut que la communauté internationale fasse de quoi! Ça n’a aucun sens! C’est comme si on n’avait rien appris depuis la 2e Guerre Mondiale. Pour vrai, on va peut-être la mériter cette 6e extinction de masse…)
• Les changements climatiques et le symptôme de l’autruche sur Radio-Canada (un extrait : «Le décalage entre ce que nous savons et les gestes que nous sommes prêts à poser est immense. C’est le fameux syndrome de l’autruche, bien documenté par des sociologues et des psychologues : face à un problème qui nous semble insurmontable, nous faisons tout pour l’ignorer.» Ouep, et ça c’est un problème majeur en ce moment…)
• L’économiste qui préconisait les changements climatiques par Green Me Up (l’auteure de l’article explique pour le commun des mortel un modèle économique proposé par le nouveau prix Nobel, William Nordhaus, qui favorise la croissance de l’économie au dépend de l’environnement. C’est vraiment fascinant, mais il faut lire l’article au complet!)
• How I Became a Peripatetic Minimalist via Minimalism.life (mon passage préféré : The task of having to sell, throw out, and donate possessions made me think. How much money did we throw away with all these little trinkets? How many hours have we worked to buy something that held value for maybe a week?)

Bonne journée!

alexe