menu : semaine du 8 octobre

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beurre d'arachides

Bonjour bonjour!

Avez-vous passé un beau long week-end? J’ai pas mal passé le mien à faire de la cuisine, mais c’était pour une bonne cause. Je me doute que je n’aurai pas trop le temps de cuisiner durant les deux premières semaines de novembre alors je voulais remplir mon congélateur au maximum de plats préparés. J’ai gardé quelques portions à manger cette semaine, mais voici ce que j’ai été capable de congeler  :

  • 4 portions de pâté chinois
  • 3 portions de chili + 4 portions de pain de maïs
  • 1 lasagne pour 4 personne + 1 portion pour moi (avec fromage végétalien)
  • 5 portions de sauce à spaghetti
  • 6 portions de pain de lentilles épicés

Je veux éviter d’avoir à toujours aller au resto ($$$) ou d’acheter des plats préparés pas zéro déchet. Notre déménagement ne sera pas entièrement ZD (nous achèterons des armoires, des nouveaux luminaires et un store, entre autre, qui ont tous nécessités de la matière première, de l’énergie et du transport pour se rendre jusqu’ici. En plus, ils seront sûrement bien enveloppés dans du plastique parce que la société d’aujourd’hui ne peut pas concevoir qu’il est inutile d’envelopper dans un sac quelque chose qui est déjà dans une boîte…), mais je vais faire mon possible où je peux. Déjà, on réutilise des boîtes dont une amie de ma mère se débarrassait. J’essaierai de les donner sur FB Market Place par la suite.

Mes parents viennent nous donner un coup de mains les 4-5 premiers jours alors j’essaie aussi de penser à la meilleure façon de les nourrir en n’ayant pas accès à un poêle ou un frigo (ou même une table…). Nous amènerons une glacière-électrique (que mon père a chez lui – btw, est-ce que c’est juste les miens ou nos parents semblent avoir absolument tout dans leur sous-sol?), le micro-ondes, le bbq, la table et les chaises de patio, des ustensiles de base et on s’arrangera comme en camping.

Honnêtement, j’ai hâte d’être rendu-là parce que le stress d’essayer de tout planifier est en train de me rendre folle. Est-ce que toutes nos choses vont rentrer? Si non, de quoi devrons-nous nous départir? Est-ce qu’on aura assez de temps pour tout peindre et installer avant l’arrivée des gros meubles? Mais les pires ce sont mes questionnements à savoir si c’est un bon move ou pas. Je suis pré-nostalgique de notre appartement et de notre quartier… Même de notre gym que je trouvais trop petit et sombre! Maintenant je me dis ouiiii mais il est siii proche! Je sais que je suis ridicule et que je vais sûrement aimer autant notre condo une fois qu’on aura emménagé. On va s’adapter à nos 647 pieds carrés, se refaire une routine, avoir de nouveaux magasins favoris et possiblement adopter un petit pitou le printemps prochain. Et je vais avoir deux jardins! Tout va bien aller… Hein? Hein? Inspire. Expire. Tout. Va. Bien. Aller.

La facture :

  • Fruits et légumes : 40$
  • Épicerie (tofu, conserve de tomates et de maïs, pâtes à lasagne) : 19,50$
  • Café Rico (400g de Juliette, 200g de décaféiné) : 13,40$
  • Bagels St-Viateur (pour 7) : 5,95$
  • Vrac  (voir plus bas) : 48,33$

TOTAL :  127,18$

Grosse semaine de remplissage de vrac! Nous avons acheté de l’avoine et des lentilles brunes à La Branche d’Olivier, du bouillon de légumes en poudre, du millet, des noix de Grenoble, des pâtes, de la tisane et du riz blanc chez Méga-Vrac, et finalement, des pépites de chocolat, des graines de chanvre, des graines de lin, du sel, des dattes et des arachides chez Bulk Barn.

menu : semaine du 8 octobre

Collations : pommes | boules d’énergie au cacao

Petits-déjeuners : rôties au beurre d’arachides maison et bananes | rôties au beurre d’amandes maison et confiture de fraises | pouding de chia à la noix de coco accompagné de pain aux bananes et de confiture de framboises maison

Desserts : biscuits au beurre d’arachides | galettes à l’avoine et au chocolat

Menu en PDF : Menu – sem 8 oct

J’ai aussi refait du beurre d’arachides, une miche blanche et un pain multigrains.

Bon week-end!

alexe