Bonsoir!

Je me demande comment je fais pour tenir encore debout… Les deux dernières nuits, j’ai dormi environ 3 heures et on dirait que je m’enligne pour faire de même aujourd’hui. Je fonctionne sur l’adrénaline je crois (la bonne nouvelle dont je vous parlerai lundi prochain m’« énergise » au fond ;)).

Trève de bavardage, ce soir (en fait, il était 15 lorsque j’ai souper), j’ai goûté le chili végétarien que j’ai fait cet après-midi. J’y suis allée plutôt fort côté flocons de piment! Une chance que j’aime ça épicé!

Chili végétarien 

Ingrédients : 

• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 oignon haché
• 2 carottes moyennes coupées en dés
• 1 courgette moyenne coupée en dés
• 1 piment jaune coupé en dés
• 1 piment vert coupé en dés
• 1 piment rouge coupé en dés
• 1 conserve de haricots rouges
• 1 conserve de pois chiches ou haricots noirs
• 1 conserve de tomates broyées
• 1 1/2 tasse d’eau
• 1/2 c. à thé de flocons de piment
• 2 c. à soupe de poudre de chili (pas du piment de chili!!!)
• 3/4 de c. à thé de sel

Préparation : 

1. Dans un grand chaudron, dorez l’ail et l’oignon dans l’huile.
2. Ajoutez les autres légumes et faites revenir quelques minutes.
3. Ajoutez le reste des ingrédients et bien remuer.
4. Laissez mijoter environ 30 minutes en brassant régulièrement.
5. Servez du pain ou l’accompagnement de votre choix!

Et comme dessert, un carré de chocolat Lindt noir et un carré à la Fleur de sel.

Je reviens tout juste du gym où j’ai fait :

• 5 minutes de réchauffement sur le tapis (4,2 m/h – inclinaison de 5%)
• 40 minutes de squats, fentes, back bends et autres exercices pour les jambes, les fessiers et le bas du dos
• 35 minutes de cardio (programme Fat Burner sur l’elliptique)
• 15 minutes d’étirements (je garde mes nouvelles bonnes habitudes!)

Il y avait vraiment beaucoup de monde au gym ce soir mais, curieusement, je n’ai pas eu à attendre pour aucune machine! La chance me sourie dernièrement! Hier, le chauffeur de métro a arrêté la fermeture des portes pour me permettre d’entrer (1er fait exceptionnel) et, sur le sol du wagon de métro, il y avait une cent de chance (2e fait exceptionnel). Je suis moins chanceuse avec mon nouveau Ipod shuffle par contre. Il vient de rendre l’âme après un mois et demi! Pas trop fiable… Je ne peux pas attendre qu’Apple me le remplace, j’ai besoin de musique pour m’entraîner! Je crois que je vais aller m’acheter une pauvre copie « no name », je l’aurais pour les situations d’urgence comme celle-là. Quelqu’un a une marque à me recommander?

Oh, j’allais oublier de mentionner que j’ai pris deux bonnes cuillères de beurre d’amande croquant suite à mon entraînement! Ben quoi, c’est plein de protéines! 😉

Bon, je vais essayer de calmer mon entrain et de trouver le sommeil. Dernière nuit de boulot demain!