Bonjour bonjour!

J’espère que vous avez passé une belle semaine! La mienne a été riche en rebondissements, c’est le moins qu’on puisse dire. Je vous donnerai les détails très bientôt!

En attendant, parlons plutôt du weekend. Avez-vous des projets spéciaux? La fin de semaine commence en beauté avec une date night chez Végo ce soir. Malheureusement, la succursale du centre-ville (notre préférée) n’existe plus. Je suis tellement triste! Où irons-nous manger avant nos sorties ciné maintenant? En plus, c’était la seule des deux succursales à offrir des patates rôties. Je vais m’ennuyer de ces patates… Le resto sur St-Denis est mieux d’offrir le tofu au gingembre par contre, sinon, j’appelle au boycott! 😛

Samedi, ce sera ma journée hebdomadaire ménage + cuisine + lavage + commissions. Je risque de ne pas la voir passer, mais il faut ce qu’il faut. Et puis, si je clanche tout en une seule journée, ça me permet de vraiment décrocher le lendemain.

Donc dimanche, c’est la journée «bonheur» du weekend. Workout et brunch avec ma petite soeur et mon chum suivi d’une très nécessaire séance de teinture de cheveux. J’ai racheté la même teinte de Herbatint. Au moins je sais à quoi m’en tenir maintenant. Elle paraîtra foncée la première semaine, mais au final, ça sort super bien. Si ce n’était pas des cheveux blancs, la repousse serait à peine visible. 🙂

Avant de vous laisser avec le menu de la semaine, je voulais vous rappeler de mes vendredis What I Eat (plus Day in the Life en fait mais bon) sur snapchat! J’y suis sous le nom de soyaetchocolat. 🙂

Malheureusement, mon restant de citrouille et de tofu n’était plus bon quand est venu le temps de préparer les repas de la semaine dernière. C’est vraiment rare que je doive jeter des aliments. Je fais généralement très attention au gaspillage alimentaire alors j’étais vraiment frustrée contre moi-même le weekend dernier. Plutôt que d’acheter ces ingrédients à nouveau, nous avons utilisé d’autres aliments que nous avions déjà sous la main. Antonin s’est fait un sauté avec des lanières de «boeuf» vegan gardein et des pâtes au pesto en plus de manger le chili avec des croustilles de maïs plutôt que le pain. De mon côté, j’ai simplement mangé tout le potage plutôt que d’en congeler une partie.

Toutefois, attendez-vous à une nouvelle recette de pâte à pizza très bientôt sur le blogue! J’avais l’habitude de faire la mienne à la machine, mais comme j’ai profité de mon dimanche après-midi pour faire une sieste plutôt que de cuisiner, il était trop tard pour la préparer à temps pour souper. J’ai donc cherché une pâte à pizza rapide sur le Web et je suis tombée sur une perle. Elle est encore meilleure que ma recette, ne demande aucune machine ni pétrissage, et tout est prêt en 45 minutes top. Malade! Elle est si bonne et si facile à préparer que je vais probablement en faire chez mon père le weekend prochain. Une bonne pizza avec du pepperoni Yves Veggies, ça devrait plaire même aux plus récalcitrants… 😉

Comme je n’avais pas de dessert à cuisiner cette semaine grâce à notre boîte de gâteries Rose Madelaine, j’en ai profité pour mettre un peu plus de temps sur mon granola. Quelqu’un se rappelle de ce grawnola au pomme et à la cannelle? J’ai germé puis déshydraté le sarrasin, avant de préparer le reste des ingrédients et de tout déshydrater à nouveau. Vous auriez dû être là quand Antonin a réalisé que je venais de mettre 3,5 jours à faire du granola. Ahahah! Ça vaut la peine par contre, ce granola cru est génial! Dès que je l’aurai terminé, je ferai la version au chocolat!

menu : semaine du 10 octobre

• salade de pâtes à l’italienne (je teste cette recette à nouveau pour vous!)
• pâté chinois (mon chum m’en demande même en été)
• cari de pois chiches (nouvelle recette) servi avec millet et légumes vapeur
• végé-burgers Dr. Praeger (acheté à Burlington) servis avec salades vertes
• brochettes de tofu et légumes sur le bbq servies avec riz basmati (je pense utiliser une marinade d’Oh She Glows qu’on m’a recommandée)
• macaroni chinois vegan (qu’Antonin va se préparer lui-même)
• pizza aux légumes et pepperoni vegan (pour notre visite à Québec le weekend prochain)

Bon weekend!

alexe