Bien le bonjour!

Jour deux de formation chez Énergie Cardio! J’ai hâte d’être tout à fait autonome… Mais je sais qu’il faut que je me laisse le temps d’apprendre. J’aimerais être parfaite en partant, gros problème…

J’ai pris la photo avant de partir au travail ce matin sans réveiller ma coloc, elle a un sommeil de plomb cette fille! Incroyable!

Dans mon lunch :

• Un sandwich beurre de peanut et banane sur pain de blé entier
• 1/2 tasse de lait de soya non-sucré et 1/2 tasse de lait de soya à la vanille
• comme collation : 1 pomme JonaGold et 1/4 de t. de graines de soya rôties

J’ai pu manger mon déjeuner vers 5h50 et ma collation vers 9h30 donc j’ai tenu jusqu’à l’heure du dîner plus facilement qu’hier. La dernière pomme de mon banc d’essai, la Jonagold, est une gagnante! Elle a un goût de pomme-poire mais la texture est beaucoup moins granuleuse et la chair est plus tendre et plus sucrée.

Ce midi, je me suis fait une salade avec des copeaux de parmesan. C’est la première fois que j’essaie mais je vous garantis que ce n’est pas la dernière! C’est excellent! Je crois que je vais mettre cette salade dans l’onglet recettes, ça vaudrait la peine que vous l’essayiez.

Dans ma salade :

• Épinards
• germe de luzerne
• 1/2 carotte râpée
• 1/4 de tomate en cubes
• 1/4 d’avocat en cubes
• copeaux de parmesan
• vinaigrette maison (HO, VB, SÉ)

Avec un thé au caramel et, comme dessert, une poire…

Là, je dois quitter pour le gym car je reçois une amie à souper… Ce serait bien que j’aille le temps de me doucher avant son arrivée…

Bon mardi!