croissants vegan de la boulangerie Arhoma et des produits sans cruauté de la marque Essence

Bonjour bonjour!

Je suis tellement désolée de vous avoir abandonné cette semaine! J’avais tout plein d’idées pour des articles, mais je n’ai malheureusement pas eu la force de rester assise  pour écrire pendant des heures. J’ai passé pratiquement les 12 derniers jours au lit ou couchée sur le divan à lire. Je suis sortie quelques fois seulement pour faire des commissions ou aller boire un café avec Antonin. J’étais convaincue que mon corps serait capable de se remettre de cette grippe de lui-même, mais comme notre voyage arrivait à grands pas et que j’étais toujours incapable de marcher 10 minutes sans avoir le tournis, j’ai décidé de consulter mercredi matin. Il s’agit finalement d’une bronchite. Le pharmacien a dit que les antibiotiques font effet en deux-trois jours, mais je me sens encore complètement vidée. Je tousse, j’ai mal à la tête, j’ai des étourdissements et une fatigue extrême. Oh, et un manque d’appétit. Tout me donne des nausées (même les bananes!) alors je mange des rôties et des patates depuis deux semaines. On part dans deux jours… Je suis vraiment inquiète. J’espère au moins que le diagnostique est bon et que les médicaments finiront par faire effet. Envoyez-moi des ondes positives si vous en avez de trop!

En attendant, voici le menu de la semaine comme à tous les vendredis! C’était surtout pour le bénéfice d’Antonin, mais j’ai quand même réussi à manger les saucisses et les tacos.

menu : semaine du 8 mai

• tacos avec de la «viande» hachée gardein
• saucisses gusta servies avec des patates rôties et des haricots verts
• salade de pâtes à la grecque
• grilled-cheese (pour moi)
• sandwich aux oeufs (pour Antonin)
• pizza au pepperoni Yves Veggie sur pâte maison
• ben des toats au beurre de peanuts (pour moi)

Nous avons beaucoup aimé le «boeuf» haché de la marque gardein. C’était la première fois que nous l’essayions et c’est vraiment très réaliste (en tout cas, pour quelqu’un qui n’a pas mangé de viande rouge depuis 9 ans…). Nous l’avons assaisonnée avec des épices à tacos de Trader Joe’s et garnie de salsa et de laitue romaine. Ça fait un repas vraiment simple et rapide à préparer!

Sur ce, je vous souhaite à tous et toutes une merveilleuse fin de semaine!

À bientôt!

alexe