Muesli au lait |

Bon matin!

J’ai réussi à dormir un gros 7 heures! Une bonne main d’applaudissements, merci!

Ce matin, j’ai essayé un des déjeuners qui fait le bonheur de plusieurs blogueuses de Foodbuzz : le « Clod Oatmeal » (que je me suis permis de traduire « gruau frais »). On peut le faire à partir de muesli mais, comme je n’en avais pas, j’ai créé mon propre mélange. C’était vraiment bon et ça se traîne très bien dans une boîte à lunch. Pas besoin de four à micro-onde ou de grille-pain, pratique!

Muesli au lait

La veille, mélangez :

1/3 de tasse de gros flocons d’avoine
1/3 de tasse de lait de soya (ou d’amandes) à la vanille
1/3 à 1/2 tasse de yogourt nature
1 c. à soupe de graines de chia
1 c. à soupe de fruits séchés (optionnel)
1 c. à thé de sirop d’érable
une pincée de sel

Laissez ce mélange reposer au frigo toute la nuit. Le matin, ajoutez ce qui vous tente!

Idées de garnitures :

1 banane en rondelles
quelques fraises en morceaux ou autres petits fruits
2 c. à soupe de morceaux de pacanes, d’amandes effilées ou autres noix
cannelle ou épices de votre choix
granola
1 c. à soupe de beurre d’amandes ou d’arachides
1 c. à soupe de votre confiture préférée

Les choix sont infinis! Vous pourriez tout mélanger la veille mais les noix et le granola ramolliraient… À vous de voir!

Pour plus d’idées, visitez le blog de Kath!

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J’ai également amené du cantaloup et des graines de soya grillées sans sel. Je suis toujours affamée le matin, c’est probablement un effet secondaire de se lever aussi tôt. Heureusement que je n’ai pas un buffet devant moi car je ne sais pas comment je pourrais résister (surtout un buffet déjeuner, yum…)!