Bonjour!

Je publie un peu plus tôt aujourd’hui car mon père et moi devons avoir quitté la chambre dans quelques heures…

Si vous avez visité une grande ville américaine, les chances sont grandes que vous ayez déjà croisé un Cheesecake Factory. Contrairement à ce que le nom laisse croire, il ne s’agit pas d’un restaurant qui sert uniquement des gâteaux au fromage. En fait, c’est, à ma connaissance, le resto avec le menu le plus varié de la strip. Parfait pour mon père et moi qui avons des goûts vraiment différents!

Lundi soir, nous sommes tombés sur le Cheesecake Factory du Caesars Palace. Je sais qu’il y a quelques jours j’ai dit que le Bellagio était l’hôtel le plus impressionnant que j’aie jamais vu, mais je crois que je vais devoir réviser cette déclaration : le Caesars est un monde à part. Mettez-le sur votre liste d’endroit à visiter si vous passez par Las Vegas!

J’ai eu bien du mal à sélectionner ce que je voulais manger, il y avait tellement de choix végés sur le menu de plus de dix pages! Généralement, lorsque le menu est si long, je me dis que la bouffe doit être assez ordinaire mais c’est loin d’être le cas pour ce resto!

Finalement, j’ai choisi les wraps de laitue aux champignons shiitake :

Et les fèves edamame :

Les fèves étaient excellentes (c’est quand même difficile à rater) mais les wraps aux champignons étaient tellement bons qu’il n’y a pas de mot pour les décrire. Laitue croquante, sauce sucrée et épicée, champignons fondants, miam miam miam miam miam! Encore!

Je pense que Mama Pea a créé une recette similaire sur son blogue. Je m’y mets dès que je remets les pieds au Québec, c’est clair! En attendant, j’ai l’intention de retourner au Cheesecake Factory au moins une fois avant notre départ. Nothing is off limit in Vegas! 😉

Bonne journée!