Le maïs soufflé est riche en protéines, en fer, en calcium, de même qu’en fibres. Il constitue une excellente collation à condition de ne pas le noyer sous une montagne le sel, le beurre ou le caramel! Pour éviter toutes ces calories vides, ces saveurs chimiques et par souci d’économie, j’ai commencé à faire mon propre maïs soufflé. Voici ma méthode toute simple.

Vous aurez besoin d’un sac en papier (vous pourrez le réutiliser plusieurs fois donc yeah pour l’environnement), des grains de maïs (généralement vendus avec les grains dans les produits santés) et un micro-onde.

• Étape 1 : mettez deux ou trois poignées de grains de maïs dans le sac.
• Étape 2 : repliez l’extrémité du sac deux fois (juste un petit rebord pour laisser la place au maïs d’éclater).

• Étape 3 : chauffez au micro-onde pour 2 minutes ou jusqu’à ce que les grains n’éclatent plus toutes les 2-3 secondes.
• Étape 4 : sortez le sac du micro-onde et versez le popcorn dans un grand bol. Assaisonnez à votre goût!

Si plusieurs grains n’ont pas éclatés, vous pouvez les remettre au micro-onde de 15 à 30 secondes. Bon cinéma!