Bonjour tout le monde!

Désolée pour ma disparition d’hier. J’étais complètement absorbée par mon livre et je n’ai pas vu les heures passer. Lorsque je me suis rendue compte à quel point il était tard, mes yeux fermaient d’eux-même. Bref, je n’étais pas en état de venir vous raconter quoi que ce soit! Le plus étrange c’est que mon livre n’est même pas si bon. Je veux juste savoir comment ça fini mais, pour être honnête, j’ai hâte d’arriver au bout. J’évite généralement de lire de la fiction car c’est souvent si passionnant que je ne peux pas poser le livre tant que je ne l’ai pas terminé. Nuits blanches et zéro vie sociale s’en suivre…

Toutefois, cette fois-ci j’avais une excellente raison de poser mon bouquin! Je n’avais pas vu ces deux filles-là dans les neuf derniers mois!

Marie-Ève, Valérie et moi sommes retournées à La Panthère Verte pour le lunch hier midi. Je vous jure que je ne les ai pas traîné là pour la troisième fois, c’est Marie qui a choisi!

Le resto était moins bondé qu’à l’habitude mais tout de même bien achalandé. On comprend pourquoi! Tous les plats sont excellents et les prix sont vraiment abordables. Je suis contente de ne pas habiter trop proche, j’y prendrais le lunch beaucoup trop régulièrement…

Hier, j’ai arrêté mon choix sur les falafels en salade plutôt qu’en sandwich. La salade comprenait une salade verte, du quinoa avec sauce au tahini, une salade de betteraves, des lentilles et du brocoli.

Je craignais que le pain ne me manque car leur sandwich aux falafels est absolument divin mais la salade était tellement consistante que j’ai fini encore plus pleine qu’avec un simple sandwich!

Et leurs falafels sont excellents comme toujours! Miam!

Ce qu’il y a de génial avec La Panthère Verte c’est qu’ils ne se contentent pas de créer des plats succulents. Leur mission inclue de préparer des aliments biologiques et locaux ainsi que de consommer de manière responsable en recyclant et compostant.

Si vous passez par Montréal et que vous souhaitez arrêter en ville pour le lunch, c’est l’endroit que je vous recommande le plus! Vous irez chez Crudessence pour le souper. 😉

Bonne journée!