Wrap-O-licious

Hellooo!

Wow, ça c’est du soleil! Ma matinée de travail a passé à la vitesse de l’éclair. Finalement, je n’ai pas ouvert mon plat de noix, mon estomac était un peu à l’envers. Je ne sais pas si c’est le plat de lentilles d’hier mais ça ne me donne pas trop le goût de manger les restes.

J’avais plutôt faim pour dîner par contre. Samedi dernier, j’ai rôti des rondelles d’aubergines, de courgettes et quelques tranches d’oignon alors j’ai simplement combiné le tout dans un tortilla de blé entier tartiné d’humus et de pesto. Wrap-o-licious!

Servi avec des crudités, of course… Finalement, mes bâtonnets de céleri quémandaient du beurre de peanut…

Mucho amor entre ces deux-là. 😉

Pour dessert, je pensais manger 1/2 pain aux bananes et à l’érable mais la deuxième moitié a trouvé son chemin jusqu’à mon assiette. Oups!

Pour votre information, les pains et muffins faits avec de la compote de pomme plutôt que de l’huile ne supportent pas très bien la décongélation. La texture change beaucoup. C’était quand même pas mal mais moins que la version fraîche.

Présentement, je grignote quelques Jelly Beans (svp venez m’arracher le sac des mains!). Pour mon work-out cet après-midi, j’hésite entre courir à l’extérieur ou travailler mes fessiers à l’intérieur. Peut-être que je ferai un mixte des deux. Je suis mieux d’y aller si je veux éviter l’achalandage de 17h!

Bonne fin d’après-midi!