Gâteau de protéine au micro-onde

Bonsoir!

J’espère que vous passez une belle semaine!

Il est rare que je parle d’un blogue plus que d’un autre (je les aime tous!) mais, aujourd’hui, je me devais de faire une mention spéciale… En effet, au mois de juillet dernier, je suis tombée en amour avec le blogue meals and moves et la fantastique bloggeuse derrière, Janetha. Je suis tranquillement passée au travers de presque toutes ses archives et, bien que Janetha ne soit pas végétarienne, j’y ai déniché quelques excellentes idées de repas ou collations. Une des perles que j’y ai découverte est son gâteau protéiné au micro-onde.

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Je crois que mon amour des protéines en poudre n’est plus un secret pour vous. Ma diète ne repose pas là-dessus mais j’en mange quand même assez régulièrement. Que voulez-vous, c’est bon et versatile… Ne faites pas mon procès s’il vous plaît!

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Anyway, si vous cherchez une nouvelle façon de manger vos protéines, celle-ci est tout à fait sensationnelle! Je l’ai essayé avec deux marques de protéines différentes et la Sunwarrior donne de loin le meilleur résultat (en fait, l’autre était immangeable). Pour les intéressés, on trouve la Sunwarrior pour vraiment pas cher sur Vitacost.com!

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Vous pouvez manger ce gâteau nature (c’est un peu sec par contre) ou l’accompagner des garnitures de votre choix! Fromage cottage, yogourt, compote de pomme, crème glacée, fruits frais, beurre de noix, etc.!

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Gâteau de protéine au micro-onde

recette du protein cake de Meals and Moves

Ingrédients :

  • 1 portion de poudre de protéine à la vanille ou au chocolat Sunwarrior
  • 1 c. à soupe de cacao
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • cannelle au goût
  • 1 c. à soupe de compote de pomme
  • 2 c. à soupe de blanc d’oeuf (l’équivalent d’un blanc d’oeuf)

Édité pour ajouter : je le fais maintenant sans compote de pomme mais avec 1/2 tasse de blanc d’oeufs

Préparation :

  1. Dans un bol à soupe, combinez tous les ingrédients à l’aide d’une cuillère.
  2. Cuire au micro-onde de 75 à 90 secondes.
  3. Sortir le gâteau du bol en retournant ce dernier au-dessus d’une assiette (vous pouvez aussi le manger directement dans le bol!).
  4. Garnir au goût!

AVANT

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APRÈS

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TOUT NU

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ALL-DRESSED

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Sérieusement, beaucoup, beaucoup trop bon! J’en mangerais tous les jours!

Question : si vous utilisez de la protéine en poudre, quelle est votre marque préférée?

Personnellement, j’utilise la Vega Sport au chocolat pour mes poudings et la Sunwarrior à la vanille dans tout le reste.

Bonne soirée!

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