Bonjour bonjour!

J’espère que vous avez passé une belle semaine! Quelques nouvelles pour vous avant de passer au menu de la semaine prochaine.

De un, le compte instagram de soya et chocolat a été nommé l’un des 15 comptes vegan montréalais à suivre selon MTLblog. Quelle fierté de me retrouver parmi des créateurs que j’admire autant! J’ai adoré la description que Nadia, l’auteure de l’article, a fait de mon feed. J’ai toujours pensé que je devrais faire plus d’efforts au niveau de la présentation de mes plats et de la composition d’image, sans penser que mon style pouvait porter le qualificatif de «minimaliste». Ça correspond tout à fait à ma personnalité et à mon style de cuisine en plus. Ce sont des repas (hyper) simples, aussi bien les présenter de cette façon. Ça m’a vraiment enlevé un poids de sur les épaules! 🙂

De deux, pour son anniversaire, Véronique (a.k.a. la pâtissière derrière Rose Madeleine) nous offre un méga rabais sur ses gâteries végétaliennes via Tuango. Antonin et moi nous sommes empressés de profiter de cette offre comme vous pouvez le voir. J’adore cuisiner mes propres desserts, mais je ne dis pas non à une semaine de congé non plus!

De trois, le café dont je vous parle constamment, Esquina Bar à Café, fête officiellement sa grande ouverture demain! C’est la parfaite occasion de goûter leur merveilleux café et de se gâter avec une de leurs pâtisseries vegans (non, il n’y a jamais trop de dessert…). C’est sûr que le copain, ma soeur et moi irons y faire un tour!

Finalement, si vous avez l’application snapchat, n’oubliez pas que je publie des What I Eat in a Day à tous les vendredis! Vous avez 24 heures pour voir ma story. J’y présente également mon workout de la journée pour ceux et celles que ça intéressent (désolée pour les autres!).

Nous n’avons finalement pas eu besoin de tous les repas prévus au menu de la semaine dernière. Je ramène donc les burgers et les sandwichs au tofu-fêta cette semaine.

menu : semaine du 3 octobre

• végé-burgers masala (de Trader Joe’s) servis avec salades vertes
• saucisses Gusta servies avec patates rôties et salades vertes
• sandwichs au tofu-fêta et pesto
• pizza aux légumes et pepperoni Yves Veggies sur croûte maison
• macaroni au «fromage» à la citrouille (pour Antonin)
• chili (du congélo) servi avec pain de maïs
• potage accompagné de pain à la bière (encore oui. J’adore le potage en automne!)

Je pense que ça va être bon comme ça!

Bon weekend!

alexe