L’arrivée de l’enfant prodige!

Ça y est! J’ai ma Garmin!

Elle est présentement sur son chargeur (3 heures! Ça me paraît aussi long que si on m’avait dit que je ne pouvais pas jouer avec mes cadeaux de Noël avant Pâques). J’essaie de comprendre le manuel d’instructions mais, il y a tellement de fonctions que je suis un peu perdue… Je vais m’en tenir à la base pour commencer et on verra plus tard pour les programmes avancés (avec des alertes, des entraînements pré-programmés, etc.). Je pensais aller courir ce matin mais, finalement, je vais attendre qu’elle puisse m’accompagner… 😉

Se creuser la tête donne faim! Malgré mon gros déjeuner, j’ai eu faim toute la matinée. J’ai goûté à ma seconde version des carrés aux raisins et aux noix : les carrés aux dattes et aux noix. J’aime définitivement mieux cette version même si, encore une fois, je trouve que ça pourrait être un peu plus sucré…

Pour dîner, j’ai mangé un sandwich à la tartinade de tofu au cari avec tomate et épinards.

Tartinade de tofu au cari

Cette tartinade se sert dans un sandwich, sur des biscottes ou encore avec des crudités. L’utilisation de yogourt nature plutôt que de mayonnaise (comme ses équivalents du commerce) en fait un choix santé!

Ingrédients (pour 2 portions) : 

  • 1/4 d’une brique de tofu mou (environ 1 pouce d’épaisseur)
  • 2 c. à soupe de yogourt nature
  • 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 3 c. à soupe de carotte râpée finement
  • 1 c. à soupe d’oignon haché finement
  • 1/2 c. à thé de cari
  • sel et poivre au goût

Préparation : 

  1. Émiettez le tofu dans un bol à fond plat.
  2. Ajoutez le reste des ingrédients puis broyez le tout à l’aide d’un bras mélangeur.
  3. Transférez dans un plat hermétique et laissez reposer au frigo au minimum 2 heures pour que les saveurs s’affirment.
  4. Servez sur des biscottes, des crudités ou encore comme garniture de sandwich!

***

Avec quelques rondelles de concombre et une orange sanguine comme dessert.

Après réflexions, j’ai décidé de la tremper dans du beurre d’amande pour tenter de vaincre ma faim persistante…

Dès que ma Garmin est prête, je sors courir! Je crois donc que je vais remettre ma visite de l’Expo Manger Santé à dimanche.

Bon après-midi!

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2 réflexions sur “L’arrivée de l’enfant prodige!

  1. MPier

    Finalement, je m’en suis commandé une moi aussi … mais je l’attends tjs ! ce n’est pas tres grave puisque c’est a mon tour d’avoir un vilain rhume et un mal de dent intense ( je dois avoir un traitement de canal) … Belle semaine de relâche qui est tombée à l’eau !

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    • « Yeah! » pour la montre et « oh non! » pour le rhume et le mal de dent. Il faudrait qu’on se retrouve pour aller courir la prochaine fois que je suis à Québec!! Prends soin de toi (et de tes dents, ouch)!

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