Bonjour!

Merci pour vos souhaits de bon voyage!

Je suis certaine que ce sera un voyage formidable. Je vais retrouver deux personnes qui me sont chères dans un pays qui a tout pour me plaire. C’est le rêve de ma vie qui se réalise sous vos yeux! 🙂

Je suis ultra préparée pour mes quatre vols mais je m’attends à ce que les douaniers me prenne au moins la moitié de mon lunch. Je passe par les États-Unis et les Américains sont très pointilleux sur ce qui passe leurs frontières. La dernière fois, ils m’ont laissé passer ma banane mais pas ma pomme. Je cherche encore pourquoi…

Pour être certaine, cette fois-ci, j’amène deux pommes (une du Québec et une des USA avec les collants toujours dessus pour le prouver), une banane, une orange, des petites carottes lavées, des barres tendres, deux petits pains aux bananes, des biscottes et des amandes rôties. Ça peut sembler beaucoup mais j’ai 30 heures de vol devant moi et j’ai l’habitude de manger aux trois heures. Pour les deux premiers vol, aucune nourriture n’est servie et je n’ai que 45 minutes pour changer d’avion donc pas le temps d’acheter quoique ce soit au 2e aéroport. Je suis vraiment stressée de ne pas arriver à embarquer sur mon 2e vol! Mais bon, ça ne sert à rien de me mettre dans tous mes états en ce moment. Il arrivera ce qu’il arrivera.

Avant de vous laissez pour ce long périple (je parle du voyage en avion, vous aurez des nouvelles de moi dès que j’ai les deux pieds de l’autre côté du globe), je voulais partager une de mes collations favorites des dernières semaines : le smoothie vert!

J’en fais à l’occasion depuis un an maintenant mais, ces derniers temps, j’en ai pris l’habitude. C’est vraiment rafraîchissant et énergisant au retour du gym. 🙂

Sortez vos blender, on va faire du bruit!

Ingrédients (ce sont ceux que j’utilise mais toutes les recettes de smoothie verts sont bonnes!) :

• 1 tasse de lait de soya (ou autre)
• 1/4 de tasse de tofu soyeux
• 2 tasses d’épinards
• 1/2 banane en morceaux
• 5-6 fraises congelées
• 1/2 portion de protéine au chocolat (optionnelle)
• 1 c. à soupe de graines de lin moulues
• 1 c. à soupe de cacao
• 1 c. à soupe de PB2 ou beurre de peanut
• 1/2 c. à thé de vanille
• 1/4 de c. à thé de gomme de xanthane (optionnelle)

Préparation :

1. Déposez les 5 premiers ingrédients dans l’ordre cité plus haut dans votre mélangeur. Actionnez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
2. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez à nouveau.
3. C’est prêt!

Slurp!

Bonne fin d’hiver! 🙂