Chocolat fourré
4 mai 2011 at 19:23 16 commentaires
Bonsoir!
Pour être honnête, j’avais prévu me plaindre un peu du temps maussade ce soir. Tous ces nuages et cette pluie sans fin me tombent sur le système. Toutefois, après avoir vu les ravages que les averses des dernières semaines ont créés en Montérégie, je me suis ravisée.
Pourquoi ne pas plutôt relever le moral des troupes? J’ai oublié de vous raconter un truc vraiment comique (et étrange) qui m’est arrivé hier. Je jure que je ne vous raconte pas d’histoires, c’est arrivé pour vrai!
Je sortais de mon cours de spinning au Complexe Desjardins et je traversais tout bonnement la foire alimentaire en direction du travail quand une dame (qui ne semblait pas avoir toute sa tête, il faut l’avouer) m’a regardé et a criée haut et fort «FESSES DE MÉTAL!». Pardon? J’ai failli éclater de rire mais j’avais peur de l’offusquer! Elle avait un air ultra sérieux (limite menaçant). Je suis encore à me demander pourquoi elle m’a sorti ça… Le sac Énergie Cardio probablement?! En tout cas, ça m’a bien fait rire! Quelqu’un a une histoire drôle à partager pour égayer un peu ce mercredi gris?
En attendant vos anecdotes, histoire de se remonter le moral encore plus, parlons de chocolat!
Je vous ai assez fait attendre avec mon avant-goût de dimanche dernier! En fait, c’est tellement simple à faire que je ne peux même pas appeler cela une «recette».
Étape #1 : Faites fondre du chocolat (la quantité de votre choix) et étendez-en une cuillérée dans le fond de moules à muffins de papier ou de silicone.
Étape #2 : Préparez la garniture de votre choix et ajoutez-la au centre du moule, sur le chocolat légèrement durcit. Idéalement, elle devrait être assez dure pour ne pas se répandre et rester au centre. Personnellement, j’ai fait une purée de banane et de beurre d’arachide. Menoum menoum! 
Étape #3 : Versez une à deux cuillérées de chocolat supplémentaire sur le dessus et assurez-vous qu’il tombe sur les côtés de la garniture également. Réfrigérez.
Trois étapes simple qui mènent au bonheur total! J’ai déjà hâte d’en faire une version fourrée aux framboises. Miam!
N’oubliez pas de partager vos histoires drôles, on a tous besoin de rire un peu aujourd’hui. Le soleil ne sera pas de retour avant samedi et, ça, c’est s’ils ne se trompent pas. Ouin, Les chances sont minces. Une chance que le chocolat existe!
Bonne nuit!
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Pour certains, c'est la guitare ou la planche à neige, pour d'autres c'est l'équitation ou le jardinage... Personnellement, ma passion c'est la cuisine, la nutrition et l'entraînement. J'adore le tofu et les épinards autant que le chocolat et le beurre d'arachides (à la cuillère, yum!). Suivez-moi dans mes menus santé, mes faiblesses (quelqu'un a dit chocolat à la fleur de sel?) et mes découvertes culinaires. 
1.
Delphine | 5 mai 2011 à 00:59
Tes tartelettes au chocolat, ont l’air super bonnes. Peux-tu me donner des idées de garniture?
Bonne journée.
2.
Anonyme | 5 mai 2011 à 01:28
Enfin, la fameuse recette que j’attendais…
Vivement le week end pour que je puisse
me régaler.
Merci pour votre générosité
Pierre
3.
soyaetchocolat | 6 mai 2011 à 08:23
J’espère que vous allez aimer!
4.
soyaetchocolat | 6 mai 2011 à 08:23
Hum, vite comme ça : beurre de noix de coco, caramel, sucre d’érable, noix, beurre d’arachide, beurre d’amande, petits fruits mélangés à du sucre à glacer pour faire une pâte… Tu peux vraiment y mettre tout ce qui te plaît!
5.
Elosyia | 5 mai 2011 à 08:05
Ho la la ça a l’air délicieux. J’ai la même question que Delphine, as-tu des idées de garnitures ?
. Mais quelle frustration !
Pour une histoire, je peux te raconter celle là qui est en rapport avec un gâteau au chocolat. Je suis avec des amies un dimanche et on a eu une envie subite de fondant au chocolat. Les commerces sont fermés mais par chance il y a la quantité exacte d’ingrédients pour le fondant chez mon amie. On prépare et on met au four.
On sort le fondant du four. L’une de mes amies le prend, s’avance dans le salon et Patatra elle fait tomber le plat en verre et le gâteau avec. Le plat se casse en plusieurs morceaux. On n’était pas loin de trier les morceaux de verre pour récupérer le chocolat mais finalement on a gardé notre raison et on s’est dit qu’on en referait un une prochaine fois
Voilà pour ma petite histoire.
Bonne journée !
6.
soyaetchocolat | 6 mai 2011 à 08:25
Oh non! Je suis presque certaine que je me serais précipité sur le plancher pour ramasser quelques morceaux… Lol, peut-être pas en publique par contre. Merci d’avoir partager ton histoire, elle m’a bien fait rire!
7.
Babette | 5 mai 2011 à 08:30
Trop drôle ce que la dame t’a dit!
Je note la marche à suivre pour les bouchées au chocolat!
8.
Mon Journal Vegan | 5 mai 2011 à 17:48
oh ce chocolat!!!!!!
J’ai adoré l’histoire de Elosyia!!
Et pour ce qui est des fesses d’aciers j’ai tellement rie car il y à justement une ”joke” qui circule dans mon cercle d’amie depuis 3 semaines. On étais tous dans un cours de gymnastique et pendant qu’une de nos amie sautait, on s’est rendu compte que ses fesses ne bougeait même pas alors on la surnomme, depuis ”Buns of steel”!
9.
soyaetchocolat | 6 mai 2011 à 08:26
Ahahah, c’est un chouette surnom!
10.
Love & Rage « Tu m'en diras tant… | 5 mai 2011 à 19:51
[...] recette fantastique (et vegan, évidemment) de chocolat fourré via soya & chocolat. J’ai pas encore essayé le truc, mais je compte bien m’y [...]
11.
M. | 5 mai 2011 à 21:59
C’est dans mon congélateur, question de sa durcisse plus vite. J’ai tellement hâte d’y goûter!
12.
soyaetchocolat | 6 mai 2011 à 08:27
J’ai hâte d’avoir tes commentaires!
13.
M. | 6 mai 2011 à 17:36
Fantastique. Deux petits accros. Un, réussir à mettre le beurre de peanuts au milieu, pour que le chocolat puisse se répandre sur les côtés. Pas facile. Deux, mon impatience qui m’a fait démouler certains chocolats un peu trop tôt.
Sans faire attention, j’ai doublement fourré un chocolat, ce qui a produit un double Reese vegan. Je le réserve pour une occasion spéciale haha.
14.
soyaetchocolat | 6 mai 2011 à 18:02
Ahahag, pour l’impatience, je ne peux rien faire mais, pour la garniture, ton problème venait du fait qu’elle était trop liquide ou trop solide? Elle se répandait trop ou pas assez?
Je ne comprends pas comment tu as fait pour doublement fourrer un chocolat? Tu veux dire que tu as fait deux étages de beurre de peanut séparées par une autre étage de chocolat? Ça semble divin en diable ça!!
15.
M. | 7 mai 2011 à 07:34
Le problème c’est que j’arrivais pas à faire une “motte” parfaite de beurre de peanuts. Si je lui donnais pas de forme, c’était l’anarchie. Quand j’essayais d’en faire une boule avec mes doigts, ça collait au max, et quand je tentais de décoller le tout, retour à l’anarchie. C’est peut-être que je suis faite pour ça ;p C’est un truc mineur, dans tous les cas c’était vraiment bon. Et oui, tu as vu juste pour le “double fourré”, même si c’était une erreur au départ.
16.
soyaetchocolat | 8 mai 2011 à 06:55
Je crois que ça aurait aider si tu avais dilué le beurre de peanut dans un peu de lait…