Zero8

Bonjour!

J’ai une critique de resto pour vous aujourd’hui!

Dernièrement, je suis allée souper chez Zero8, rue St-Denis, en très bonne compagnie.

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Ma cousine Marie-Noëlle et ma petite maman! J’avais entendu parler de ce restaurant par une collègue et j’avais très hâte de l’essayer.

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En effet, cet établissement est très spécial et vraiment approprié pour mon deuxième «défi» sans gluten. Tous les plats du menu excluent les huit allergènes prioritaires :

1. Poissons et fruits de mer
2. Arachides
3. Noix
4. Graines de Sésame
5. Lait
6. Soja
7. Oeufs
8. Blé ou autre grain contenant du gluten (orge, avoine, seigle, triticale)

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L’endroit est charmant : chic mais sans froufrou, moderne mais chaleureux.

J’avais pris le temps de consulter le menu sur le Web donc je savais que les options végétaliennes seraient limitées. Soupes, taboulé ou des à côtés comme une purée de courge, une ratatouille ou des frites.  Le chef gagnerait à élargir ses horizons végétariens selon moi…

Nous avons débuté notre repas en partageant les bruchettas sur pain de pois chiches.

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Elles étaient tellement bonnes, je les aurais facilement dévorées à moi toute seule!

Un hic par contre : la lenteur du service. Il n’y avait qu’une seule serveuse pour la salle entière (elle était charmante par contre) et elle semblait un peu débordée. Nous avons attendu 30 minutes avant qu’elle ne vienne prendre notre commande puis un autre 30 minutes avant de recevoir notre entrée… J’étais affamée!

Pour mon repas, j’ai choisi le potage aux carottes et gingembre accompagné de pain de pois chiches.

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Le pain est sérieusement bon à se rouler par terre. J’en veux à la maison!!!

Toutefois, le «potage onctueux» était vraiment décevant. La consistance se rapprochait davantage de celle d’un jus d’orange extra-pulpe que d’un potage. Il n’y avait rien de crémeux ou d’onctueux là-dedans.

Ma mère a choisi le poulet…

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Et, ma cousine, le boeuf…

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Elles ont toutes deux beaucoup apprécié leur plat et moi, j’ai dévoré la moitié de leur plat de frites! ;)  Un délice!

Je n’ai pas détesté mon expérience au Zéro8 mais je ne deviendrai pas une habituée non plus. Le menu est plutôt limité pour les végétariens…

J’y retournerais bien pour les desserts par contre. Le fondant au chocolat avait l’air délicieux!

Est-ce que vous connaissiez ce resto?

Bonne soirée!

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