Bonsoir!

J’ai adoré lire vos trucs pour économiser sur votre facture d’épicerie! Ne vous gênez pas pour en ajouter encore et encore. 🙂

Aujourd’hui, on sort le robot culinaire et on fait du beurre de noix de coco maison!

J’ai acheté mon premier pot de beurre de noix de coco Artisana il y a près d’un an et ça m’a prit tout ce temps à passer au travers… Je me suis tranquillement habituée au goût da la coconut et, maintenant, j’en raffole! Surtout dans mon fudge au beurre de noix de coco! MIAM! Sérieusement, il vaut la peine d’être essayé!

Pour faire le beurre de noix de coco, vous aurez besoin de noix de coco râpée (surprise surprise)…

et d’un robot culinaire. Mettez simplement la noix de coco dans votre robot et actionnez jusqu’à temps que le tout se liquéfie. Arrêtez régulièrement le robot culinaire pour gratter les bords à l’aide d’une spatule. Soyez patient, ça prend entre 15 et 45 minutes. À la fin, vous serez récompensé par un beurre de noix de coco fondant qui vous aura coûté la moitié moins…

Le beurre se solidifiera tranquillement à la température de la pièce (s’il fait frais). Chauffez-le simplement une trentaine de seconde au micro-onde pour le ramollir.

Et voilà, un truc super simple pour économiser quelques dollars et se régaler de fudge végétalien l’esprit tranquille! Ne vous gênez pas pour en tartiner sur vos rôties, en mettre dans votre gruau, dans vos smoothies ou n’importe où, vraiment. Ce beurre est tout simplement délicieux!

Bonne fin de journée!