Bonjour!

J’espère que vous avez passé une belle semaine! Moi je m’ennuie du weekend dernier. De un, parce que mon chum et moi avions finalement une journée de congé ensemble après trois semaines sans se voir ou presque. De deux, parce que c’était ma fête alors nous avons fait tous mes trucs préférés! Nous sommes allés au gym, nous avons fait les courses, nous avons brunché (chez Antidote samedi et Lola Rosa dimanche – vous pouvez voir ça sur mon compte instagram) et nous avons écouté des épisodes de Friends. Ça doit faire 7 ou 8 fois que j’écoute toutes les saisons, mais je ne me tanne pas. J’attends toujours la fin de la saison 4 avec impatience ahah! #monicaandchandlerforever

Nous avons fait les courses samedi, mais j’ai finalement craqué et je suis allée acheter du tofu mou (emballé) dans une épicerie asiatique pas loin du travail lundi après-midi. Des falafels sans tzatziki, ce n’est vraiment pas pareil… En plus, je ne sais pas ce qui cloche mais je rate complètement mon hummus depuis quelques mois. Ça goûte la mousse de pois chiches pas assaisonnée, ce n’est vraiment pas terrible. Pourtant, il y a un temps où je préférais de loin l’hummus maison à celui du commerce! Des trucs à me suggérer? Ou des nouvelles recettes?

Aussi, les nouilles asiatiques sont impossibles à trouver sans emballage plastique. Personnellement, ça ne me manquerait pas une miette, mais mon chum adore se faire des sautés avec des nouilles de riz. À suivre si on en rachète par la suite ou si on se contente de riz…

La facture :

• Épicerie : 21,38$
• Arhoma (le pain aux canneberges et pacanes) : 3,15$
• Bagels St-Viateur (pour 6) : 4,75$
• Café Rico (pour 400g) : 8,90$
• Vrac et Bocaux (tempeh + tofu + kombucha) : 21,22$

Total : 59,40$

menu : semaine du 23 octobre

• sloppy joes (nouvelle recette!) sur pain à burger maison (mon dieu que j’ai eu de la difficulté avec cette recette… ça a pris plus qu’une journée à lever) servis avec patates rôties et légumes vapeur
• sauté de nouilles et tofu dans une sauce hoisin (nouvelle recette!)
• pain pita (nouvelle recette! ça fonctionne super bien!) aux falafels (du congélo) et tzatziki maison
• sandwich au tofu-tamari
• pain épicé aux lentilles (du congélo) et brocoli vapeur
• végé-burgers (du congélo) et patates rôties
• salade de kale crémeuse (avec un restant de vinaigrette décongelée – pour moi)

Collations : raisins rouges | boules d’énergie au cacao | noix de cajou et amandes rôties

Petits-déjeuners : pain canneberges, pacanes et érable de Arhoma (cadeau d’Antonin!) accompagné d’un smoothie fraises et banane | mueslis à la pomme garnis de mélasse verte | mueslis à la banane garnis garni de petits fruits décongelés

Desserts : pain aux carottes (sans les raisins parce qu’Antonin n’aime pas ça) | pretzels recouverts de chocolat vegan que ma mère m’a ramené de NY

J’ai aussi fait du beurre végétal (WOW, trop facile et trop bon!) et pressé du jus d’oranges pour mon chum. Prochaines fois, je vais m’assurer de n’avoir qu’une sorte de pain de spécialité à faire par semaine. Des pains burgers ET des pains pita le même weekend, c’est un peu intense. Une chance qu’une grande partie du menu provenait du congélateur!

Le menu en PDF : Menu – sem 23 oct

Bon weekend!

alexe