Bonjour!

J’espère que vous avez passé une belle semaine! Antonin a congé ce week-end alors nous avons plein d’activités au programme. Ben pour samedi, parce que le dimanche, c’est en cuisine que ça se passe! 😛

Nous avons acheté des billets pour le Mondial des cidres SAQ au Complexe Desjardins. Je ne suis jamais allée dans ce genre d’événement alors j’ai hâte de voir! Je n’aime ni le vin, ni la bière alors c’est à peu près le seul événement de dégustation auquel je peux assister. À moins qu’ils fassent un Mondial du kombucha un jour? J’irais c’est sûr!!

Ma soeur nous a offert des billets pour le spectacle de Phil Roy au St-Denis ce samedi. Ce n’est pas quelqu’un que je connais vraiment, mais j’ai hâte de le découvrir! Avez-vous vu son show? Nous souperons probablement chez Végo juste avant, et j’ai déjà hâte de remanger du tofu au gingembre.

Voici donc notre facture de la semaine, ainsi que le total du mois de février!

La facture :

• Marché Jean-Talon : 39,50$
• Vrac & Bocaux (2 briques de tofu) : 6,44$
• Épicerie (lait de soya, jus d’oranges** et 2 conserves de maïs) : 10,83$
• La Branche d’olivier (avoine) : 2,30$

TOTAL : 59,07$

TOTAL pour le mois de février : 349,30$

**Voir mon post instagram de mercredi dernier pour voir l’histoire derrière le jus d’oranges.

menu : semaine du 26 février

• spanakopitas (j’avais de la pâte phyllo qui chillait dans le congélo depuis le nouvel an) servis avec une salade verte
• frittata aux légumes avec patates rissolées
• potage à la citrouille accompagné de pain rôti
• salade de pâtes à la grecque
• pâté chinois aux lentilles
• sauté de légumes, nouilles et poulet gardein (par et pour Antonin)
• rouleaux de printemps au tofu tamari avec sauce aux arachides improvisée (je fais un mélange de beurre d’arachides, sirop d’érable, jus de lime (ça pourrait aussi être du vinaigre de riz), sauce tamari et eau, jusqu’à ce que ça goûte bon)

Collations :  mangue | orange | boules d’énergie au cacao | amandes tamari (que mon chum a faites) | chips de kale du livre de Crudessence | pretzels et hummus maison

Petits-déjeuners : rôties de beurre d’arachide maison, cannelle et banane | muesli à la banane garnis de petits fruits décongelés

Desserts : galette à l’avoine et au chocolat (on double la recette)

Menu en PDF : Menu – sem 26 fév

Une chance que mon chum était là pour m’aider le week-end dernier! Samedi, nous avons fait l’hummus (ce qui inclus de refaire du tahini et presser mon jus de citron pour la semaine), mariné le tofu, mis les croustilles de kale au déshydrateur et cuisiné du granola au sarrasin et au chocolat, en plus de préparer les fruits et crudités pour nos collations. J’aime prendre une longueur d’avance le samedi, parce que c’est trop dur de faire tout en une journée. Dimanche, nous avons fait les spanakopitas, la frittata, les patates rissolées, le potage, la salade de pâte, le pâté chinois (ça, j’ai même réussi à le faire avant qu’il ne se lève) et les biscuits. My. God. Une chance qu’on s’était fait une belle date samedi midi pour compenser. 😉

Bon week-end!

alexe