Oh hello there,

Comment s’est passé votre semaine? Toujours en état de choc ou vous en êtes revenus? Personnellement, je ne sais pas si c’est le manque de sommeil (j’ai abdiqué à minuit et demi, mais l’issue du vote était déjà claire à ce moment) ou le résultat final, mais j’ai trouvé la journée de mercredi particulièrement difficile. J’avais juste le goût de retrouver mon chum pour me sentir en sécurité. Je n’ai pas peur d’une attaque imminente ou même future, mais je crains sérieusement pour l’avenir de la communauté mondiale. Un homme ouvertement raciste et misogyne vient d’être élu à la présidence des États-Unis, le plus puissant pays au monde. Apparemment, plus de 59 millions de citoyens américains pensent comme lui, ou du moins, ne trouvent pas ses propos assez outrageants pour cocher ailleurs sur leur bulletin de vote. Pas que l’autre candidate ait été parfaite, mais il me semble qu’il y avait quand même une marge!

Trois jours plus tard et je commence à peine à me faire à l’idée que c’est là que nous en sommes en 1956 2016. Good job America, good job…

Sur une note plus joyeuse, ma deuxième semaine de boulot s’est bien déroulée (bon, mercredi j’aurais voulu être ailleurs, mais ce n’était pas la faute du travail)! Je commence à assimiler et pratiquer mes tâches et ça va bien! Je pense que je vais vraiment aimer ça!

Merci à ceux et celles qui ont rempli le sondage concernant mon dilemme snapchat versus instagram. C’est ce-dernier qui remporte haut la main. Vous pourrez donc voir mes vendredis What I Eat dès aujourd’hui sur cette plateforme. 🙂

Le jus que vous voyez ci-haut est l’un de mes achats au Festival Vegan de Mtl de dimanche dernier. Connaissez-vous les jus Loop? Ils sont produits par une entreprise montréalaise qui utilise des légumes invendables en épicerie (trop mûres, pas beaux, etc.) pour en extraire des jus frais. Ils utilisent même la pulpe pour préparer de la nourriture pour animaux, pas de gaspillage! La bouteille de 300 ml se détaille généralement autour de 5$ (quand même pas cher pour un jus frais! On en trouve à 8$ pour la même quantité), mais on pouvait se les procurer à 4$ l’unité ou 3 pour 10$ au Festival. Yeah! Le King of the Hill est mon préféré, suivi par le Beach Bum.

Il me semble que j’avais 10 000 autre chose à vous raconter, mais j’ai la tête vide en ce moment… Je devrais les noter dans mon cell pendant la semaine pour m’en rappeler le vendredi venu.

Mauvaise nouvelle, la salade de pâtes de la semaine dernière n’était pas encore à la hauteur… Pas assez vinaigrée (alors que la dernière fois elle l’était trop à mon goût) et encore trop huileuse (j’ai pourtant coupé l’huile de moitié). Au moins, cette fois j’ai vraiment réussi mon tofu-fêta alors y’a ça. Je vais laisser passer une ou deux semaines avant de la refaire en espérant, cette fois, avoir une recette à partager avec vous.

À part ça, Antonin a tellement détesté le macaroni au fromage vegan d’Earth Balance qu’il n’a même pas pu en manger une portion. Au moins, il aime celui que je lui fais à base de courge (curieux parce qu’il n’aime pas la courge généralement)!

Finalement, nous n’avons pas trippé ni l’un ni l’autre sur les cretons vegan d’Antidote. Ils sentent vraiment bizarres. Nous en avons chacun mangé quelques portions alors ce n’est pas mauvais, mais ce n’est pas un produit chouchou.

Heureusement, les saucisses Gusta, le dhal (vous aurez la recette traduite dans les prochaines semaines) et la frittata sont venus à notre rescousse!

menu : semaine du 14 novembre

• sandwich pesto-fêta vegan
• salade de kale servie avec du quinoa (pour moi)
• salade césar
• sauté de quinoa et saucisses Yves Veggies (pour Antonin)
• bol mexicain ou bol du Dragon (à déterminer selon mon humeur)
• végé-burger Dr Praeger’s (Antonin va finir celui qui reste, moi je refuse d’en remanger 😛 )
• pizza aux légumes et pepperoni Yves Veggies (je veux prendre une photo pour vous présenter ma nouvelle recette de pâte à pizza rapido presto!)
• au besoin, des plats du congélo

En plus de tout ça, chaque semaine, je me prépare une douzaine de truffes chocolatées pour mes lunchs et un dessert plus décadent pour Antonin. J’hésite entre ceci et cela pour la semaine prochaine.

J’aimerais également avoir le temps de faire une recette de granola (probablement cette dernière) ainsi que de la confiture aux petits fruits et chia. Ça va être un weekend bien occupé!

Bon vendredi à tous et à toutes!

alexe